Empresa Pot Roast

O assado da panela da empresa requer aproximadamente 3 horas e 20 minutos do início ao fim. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 48g de proteína, 42g de gordura, e um total de 725 calorias. Para $4.05 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1477 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. Funciona bem como um prato principal. Se você tem dentes de alho, cebola, cenoura e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 95%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes são Empresa Pot Roast, Empresa Pot Roast, e Empresa Pot Roast.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 325 graus F.

Equipamento que você usará

Forno

Seque a carne com uma toalha de papel. Tempere o assado com 1 colher de sopa de sal e 1 1/2 colheres de chá de pimenta. Dragar todo o assado na farinha, incluindo as pontas. Em um grande forno holandês, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Pimenta

Farinha Para Todos Os Fins

Carne

Sal

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Forno Holandês

Adicione o assado e sele por 4 a 5 minutos, até dourar bem. Vire e sele o outro lado e depois vire e sele as pontas. Isso deve levar de 4 a 5 minutos para cada lado.

Retire o assado para um prato grande.

Adicione 2 colheres de sopa de azeite ao forno holandês.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Adicione as cenouras, cebolas, aipo, alho-poró, alho, 1 colher de sopa de sal e 1 1/2 colheres de chá de pimenta e cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas não Dourado.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Alho

Cebola

Pimenta

Porro

Sal

Adicione o vinho e o conhaque e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Conhaque

Vinho

Adicione os tomates, caldo de galinha, cubo de caldo de carne, 2 colheres de chá de sal e 1 colher de chá de pimenta. Amarre o tomilho e o alecrim junto com o barbante da cozinha e adicione à panela.

Ingredientes que você precisará

Bouillon Cube

Caldo De Galinha

Alecrim

Tomate

Pimenta

Tomilho

Sal

Equipamento que você usará

Barbante De Cozinha

Pote

Coloque o assado de volta na panela, deixe ferver e cubra.

Equipamento que você usará

Pote

Coloque no forno por 2 1/2 horas, até que a carne esteja macia ou cerca de 160 graus F internamente. Abaixe o fogo para 250 graus F Após cerca de uma hora para manter o molho em fogo brando.

Ingredientes que você precisará

Molho

Carne

Equipamento que você usará

Forno

Retire o assado para uma tábua de cortar.

Equipamento que você usará

Tabua

Remova o pacote de ervas e descarte. Retire o máximo de gordura possível do molho.

Ingredientes que você precisará

Molho

Transfira metade do molho e dos vegetais para um liquidificador ou processador de alimentos equipado com a lâmina de aço e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Molho

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Despeje o purê de volta na panela, coloque no fogão em fogo baixo e leve o molho para ferver.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Fogao

Pote

Coloque 2 colheres de sopa de farinha e a manteiga em uma tigela pequena e amasse-as com um garfo. Mexa no molho e cozinhe por 2 minutos, mexendo até engrossar. Gosto por temperos.

Ingredientes que você precisará

Tempero