Precisa de um prato principal sem glúten e sem laticínios? Enchiladas de café da manhã com Molho Vermelho podem ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 19g de proteína, 6g de gordura, e um total de 171 calorias. Para $1.69 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. É trazido a você por Foodnetwork. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato mexicano. 108 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de óleo vegetal, açúcar mascavo, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o cominho de chão, você pode seguir este prato principal com o Mousse De Chocolate Marroquino como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 51%. Tentar Molho Vermelho Do Sudoeste Do Chile, Café Da Manhã Enchiladas, e Café Da Manhã Enchiladas para receitas semelhantes.
Instrucao
1
Veja como fazer esta receita.
2
Equipamento especial: 10 por 12 polegadas assadeira
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
3
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
1
Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
2
Adicione a cebola e o sal e refogue até que as cebolas comecem a amolecer, cerca de 3 minutos.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
3
Adicione o alho, o cominho e a pasta de tomate e refogue até que a pasta comece a dourar, mais 4 a 6 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir
Pedaços De Carne Vegetariana Congelada
Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada
4
Adicione os tomates e o caldo de galinha. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe até que os tomates se quebrem e o molho engrosse, cerca de 20 minutos. Tempere com sal, a gosto.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm
Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
5
Para fazer a linguiça de peru: em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, mas o óleo com as mãos.
Ingredientes que você precisará
4 Tomates Roma, Sem Sementes E Cortados Em Cubos Pequenos
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas Adicionais
6
Aqueça o óleo em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto até que a panela esteja quente.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
7
Adicione salsicha e marrom até que o peru esteja quase crocante, quebrando a mistura de salsicha enquanto cozinha, cerca de 10 minutos. Reservar.
Ingredientes que você precisará
6 Xícaras De Cubos De Recheio Sem Tempero Ou Pão Seco Em Cubos
4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente
8
Em uma tigela, misture os tomates e o coentro. Reservar.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm
Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas Adicionais
1
Bata os ovos com o leite em uma tigela média. Em uma frigideira, em fogo médio baixo, derreta a manteiga.
Ingredientes que você precisará
1 C. De Cebola Picada
Cerejas Cristalizadas Adicionais
3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Cerejas Cristalizadas Adicionais
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
2
Adicione os ovos e deixe descansar para formar coalhada, cerca de 30 segundos, em seguida, mova suavemente coalhada ao redor da panela, deixe descansar mais 30 segundos e repita até que os ovos estejam cozidos, cerca de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
3
Retire do fogo.
4
Para montar enchiladas: Unte levemente a assadeira com óleo. Monte 2 ou 3 colheres grandes de linguiça de peru no centro de uma tortilha. Coloque mais 2 colheres da mistura de ovos por cima, seguida do tomate picado e 1 colher de sopa de cada queijo.
Ingredientes que você precisará
4 Tomates Roma, Sem Sementes E Cortados Em Cubos Pequenos
Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados
Cortado Em Cubos De 1 Polegada
Até 6 Tomates Verdes Médios, Cortados Em Fatias De 1/2 Polegada De Espessura
Cerejas Cristalizadas Adicionais
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
5
Enrole firmemente e coloque na assadeira, com o lado da costura para baixo. Repita com as tortilhas restantes.
Ingredientes que você precisará
Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados
Doces Life Savers
Equipamento que você usará
2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco
6
Despeje o molho vermelho no meio sobre tortilhas e polvilhe com o queijo restante.
Ingredientes que você precisará
Molho Vermelho
Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados
Cortado Em Cubos De 1 Polegada
7
Asse, até que o queijo esteja dourado e borbulhante, cerca de 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Cortado Em Cubos De 1 Polegada
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
8
Sirva com dollop de creme azedo e feijão frito de Sunny ao lado.
Ingredientes que você precisará
Feijão Frito
3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos
9
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
10
Adicione o alho, jalapeno, cebola e Sazon.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas
Pedaços De Carne Vegetariana Congelada
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Ervilhas Congeladas, Milho, Cebola, Pimentão Vermelho E Mistura De Feijão Preto
11
Refogue até que eles comecem a amolecer, cerca de 3 minutos.
12
Adicione 1 lata de feijão pinto, incluindo o líquido na lata. Cozinhe até que o feijão aqueça e amoleça, mais 4 a 5 minutos. Usando um garfo ou espremedor de batatas, amasse o feijão.
Ingredientes que você precisará
Feijão Pinto
Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
Coberturas, Opcional
Equipamento que você usará
Masher Batata
13
Escorra a segunda lata de feijão pinto e adicione-a à panela. Misture a mistura e cozinhe até o feijão aquecer. Misture o suco de limão e tempere, a gosto, com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Feijão Pinto
Abacate Hass Levemente Amassado
Coberturas, Opcional
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Alexana Revana Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 42 dólares por garrafa.