Enchiladas De Carne Picada

Enchiladas de carne picada podem ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 39g de proteína, 39g de gordura, e um total de 615 calorias. Para $2.69 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 10. Uma mistura de caldo de carne, tortilhas de milho, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o creme de leite, você pode seguir este prato principal com o Torta De Maçã Creme Azedo como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mexicana. É trazido a você por Todosreceitas. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 15 minutos. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 59%, que é sólido. Receitas semelhantes são Enchiladas De Carne Picada, Crock Pot Shredded Beef Enchiladas, e Enchiladas De Carne Picada Cozidas Lentamente.

Instrucao

Coloque o assado em uma panela grande que tenha uma tampa bem apertada.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Despeje a água, tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Aumente o fogo para médio / alto e doure o assado por todos os lados. Uma vez que a água tenha fervido, despeje o caldo de carne, vinagre, pimenta em pó e 1 colher de sopa de cominho. Cubra bem e reduza o fogo para baixo. Cozinhe por 1 1/2 a 2 horas ou até que a carne desmorone quando você tentar pegá-la. Corte a carne, usando 2 garfos ou os dedos.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar

Pedaços De Legumes Do Tamanho De Uma Mordida

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Coloque a carne picada de volta na panela com todos os sucos e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Em uma frigideira grande, refogue a cebola até ficar macia, não dourada.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture a farinha e os pimentões verdes. Mexa constantemente por 2 minutos para cozinhar o sabor da farinha. Misture o creme de leite e 2 xícaras de queijo Monterey Jack. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre, até que o queijo esteja todo derretido e misturado. Reserve e deixe esfriar.

Ingredientes que você precisará

Monterey Jack Cheese

2 Colheres De Sopa De Grama De Bengala Dividida (chana Dal)

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Em uma frigideira grande e pesada, aqueça o azeite. Usando pinças, mergulhe as tortilhas, uma de cada vez, no óleo por 30 segundos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Tira De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Escorra em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Espalhe 4 colheres de sopa de mistura de creme azedo no centro da tortilha. Cubra com aproximadamente a mesma quantidade de carne bovina.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Enrole e coloque o lado da costura para baixo em uma ou duas assadeira de 8x11 polegadas. Repita para cada tortilha. Continue até que você esteja fora do recheio.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Polvilhe com o restante queijo Monterey Jack.

Ingredientes que você precisará

Monterey Jack Cheese

Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o queijo derreta e borbulhe.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Ingredientes

Dose:

3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

Pedaços de legumes do tamanho de uma mordida 1Quilograma

carne chuck assado 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pimentão verde picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 206-inchs

(6 polegadas) tortilhas de milho 11 colher de sopa de orégano seco

farinha para todos os fins 11 colher de sopa de orégano seco

cominho à terra 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Monterey Jack desfiado, dividido 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo para fritar 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola picada 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bacon defumado em cubos grossos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Um vinho que você poderia tentar é Dragonette Cellars sta. Rita Hills Pinot Noir. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 45 dólares.