Ensopado De Cordeiro Do Norte Da África

O ensopado de cordeiro do Norte da África pode ser apenas o Africano receita que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 206 calorias, 18g de proteína, e 4G de gordura um. Para $2.23 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue mel, pimenta moída, canela em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Outono será ainda mais especial com esta receita. Com uma colher pontuação de 55%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes incluem Ensopado De Legumes Do Norte Da África, Ensopado De Frango Do Norte Da África, e Kebabs De Laranja E Cordeiro Do Norte Da África.

Instrucao

Aqueça um forno holandês em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Frigideira

Polvilhe o Cordeiro uniformemente com 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Sal

Adicione o cordeiro à panela; refogue 4 minutos, virando para dourar por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

Cordeiro

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire da panela.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola; refogue por 4 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o restante 1/4 colher de chá de sal, cominho e os próximos 3 ingredientes (através do alho); refogue por 1 minuto, mexendo sempre. Junte o mel e a pasta de tomate; cozinhe por 30 segundos, mexendo sempre. Retorne o cordeiro à panela.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Alho

Cominho

Mel

Cordeiro

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os damascos e o caldo; deixe ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora ou até que o Cordeiro esteja macio, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Damasco

Caldo

Cordeiro

Equipamento

Forno Holandês

Frigideira

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

damascos secos, esquartejados 6

dentes de alho, picados grosseiramente 1(pode ser ou desnatado)

canela em pó 11 libra de abobrinha,

cominho à terra 1(pode ser ou desnatado)

pimenta vermelha moída 2(inverno)

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 1(pode ser ou desnatado)

sal kosher, dividido 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

perna desossada de cordeiro assado, aparado e cortado em cubos de 1/2 de polegada 397Nozes do tipo que você quiser (picadas)

caldo de carne sem gordura e com baixo teor de sódio 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Vinho recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc e Riesling são ótimas opções para Africanos. O melhor vinho para pratos africanos dependerá do prato, mas um vinho branco frutado e aromático é uma aposta segura para pratos picantes, enquanto a pinotagem seria uma combinação tradicional para a culinária Sul-Africana. Você poderia tentar pintado Lobo O Den Pinotage. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 15 dólares por garrafa.