Escalopes de porco quebrados com limão, parmesão e pinhão

Name: Escalopes de porco quebrados com limão, parmesão e pinhão
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 bifes lombos de porco; 3 fatia pão branco grosso, rasgado em pedaços; 1 zest unwaxed lemon; 50 Nozes do tipo que você quiser (picadas) parmesão ralado; 50 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Pinhao; 2 raminhos de alecrim, folhas colhidas; 3 (inverno) farinha simples; 2 ovos batidos; 1 WES E Artes da Língua Inglesa azeite, para fritar raso; 4 fatias de limão, para servir

Escalopes de porco quebrados com limão, parmesão e pinhão podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $3,57 por porção. Uma porção contém 479 calorias, 40g de proteína, e 27g de gordura. 42 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita da BBC Good Food requer bifes de lombo de porco, pão, fatias de limão e raminhos de alecrim. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. Com uma colher pontuação de 88%, este prato é ótimo. Receitas semelhantes incluem Pão De Pinhão Parmesão, Pinhão e brócolis parmesão, e Parmesão, orégano e pinhão derrete.

Instrucao

Corte a gordura dos bifes e coloque, um de cada vez, entre 2 pedaços de pergaminho e bata com um rolo ou martelo de carne até cerca de 5 mm de espessura. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido

Coloque o pão, as raspas de limão, o Parmesão, os pinhões e as folhas de alecrim na tigela de um processador de alimentos e blitz para uma migalha fina.

Ingredientes que você precisará

Pescoços De Frango

Prata Incomparável

1 Pacote (12 Onças) De Queijo Brie

Molho De Tomate Hunt's®

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento que você usará

(como Biscoitos Marie)

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Transfira para uma tigela rasa.

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Espalhe a farinha em um prato e coloque o ovo em uma tigela rasa. Tempere a carne de porco e depois polvilhe com farinha. Mergulhe cada bife no ovo e pressione as migalhas, revestindo uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Folhas Frescas De Manjericão, Lavadas E Escorridas

Cozinha Profissional Lorann®

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

(Keebler)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e cozinhe a carne de porco por 2-3 minutos de cada lado até dourar e crocante.

Ingredientes que você precisará

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sirva imediatamente com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Equipamento

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

2 Pacotes (8 Onças) De Chocolate Semi-doce BAKER'S, Derretido

(como Biscoitos Marie)

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

bifes lombos de porco 3fatia

pão branco grosso, rasgado em pedaços 1

zest unwaxed lemon 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

parmesão ralado 50Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Pinhao 2

raminhos de alecrim, folhas colhidas 3(inverno)

farinha simples 2

ovos batidos 1WES E Artes da Língua Inglesa

azeite, para fritar raso 4

fatias de limão, para servir

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são minhas principais escolhas para Escalopes de porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é o La Celia Pioneer Malbec. Tem 4,3 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 14 dólares.