Explorando Gemada

Name: Explorando Gemada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 5 grande gema; 225 pimenta habenero creme de chicotadas pesado do copo; 110 pimenta habenero Licor de 1/2 xícara, opcional, mas recomendado; 450 pimenta habenero copos leite; 6 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Noz-moscada, canela ou chocolate, ralado a gosto; 70 pimenta habenero 1/3 xícara de açúcar; 1 claras de ovos pasteurizadas (de caixa), em temperatura ambiente

A receita que explora a gemada pode satisfazer seu desejo do Sul em aproximadamente 45 minutos. Esta receita serve 6. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 323 calorias, 6g de proteína, e 21g de gordura por porção. Para $1.97 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 9 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. É perfeito para Natal. Muitas pessoas não gostaram muito dessa bebida. Vá até a loja e pegue gemas, açúcar, noz-moscada e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Sopa de frutos do mar tailandesa e explorando a Costa do Oregon, Eggnog Chocolate Chip pão com manteiga marrom Eggnog Glaze para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque uma peneira de malha fina sobre uma tigela grande e reserve. Em uma panela de molho médio, misture o leite com os raspados da fava de baunilha e a vagem de baunilha.

Ingredientes que você precisará

Claras De Ovos Pasteurizadas (de Caixa), Em Temperatura Ambiente

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pãezinhos Brancos

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Coloque em fogo médio.

Enquanto isso, misture as gemas e o açúcar em uma tigela média. Quando o leite começar a vapor, despeje lentamente cerca de metade do leite quente na mistura de gema, mexendo sempre para evitar mexer o ovo. Lentamente, bata esta mistura de gema de leite de volta no leite quente restante na panela.

Ingredientes que você precisará

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Chocolate Ralado, Opcional

Pãezinhos Brancos

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Conjunto de bata de lado, e aquecer a mistura em fogo médio-baixo calor, mexendo constantemente com uma colher de pau, até que o líquido começa a vapor, bolhas na superfície do líquido ter dissipado, e um dedo executar toda a parte de trás de uma colher, deixa um claro canal, sem o creme prontamente sangramento de volta.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Despeje imediatamente a mistura quente através da peneira reservada na tigela abaixo. Descarte os sólidos que se acumulam na peneira.

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Se servir a gemada quente, execute as seguintes etapas imediatamente. Se servir frio, coloque a tigela de creme em uma tigela maior cheia de gelo e água e mexa a mistura ocasionalmente até esfriar ao toque.

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Doces De Caramelo Duros Esmagados

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Transfira a mistura para um frasco selado ou recipiente de armazenamento e guarde na geladeira por até dois dias antes de prosseguir para as etapas finais e servir.

Bata o creme de leite em picos macios, sobre a consistência do chicote fresco. (Não bata demais ou o creme será difícil de incorporar, resultando em uma gemada com pedaços errantes de chantilly e uma textura menos espumosa.)

Ingredientes que você precisará

Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional

1 Pedaço (10 A 12 Polegadas) De Morango Fruit By The Foot

Doces De Caramelo Duros Esmagados

Adicione o licor à mistura de creme, mexendo bem para distribuir. (Se servir a gemada quente, aqueça suavemente o licor antes de adicioná-lo ao creme. Não aqueça muito bem ou vai embaralhar o creme.)

Ingredientes que você precisará

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

Doces De Caramelo Duros Esmagados

Licor De Avelã (recomendado: Frangelico)

Em seguida, usando um batedor de balão (bulboso, com grandes aberturas entre raios) ou uma espátula, dobre suavemente o chantilly.

Ingredientes que você precisará

Casca De Laranja Ralada Adicional, Opcional

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Sirva imediatamente em porções individuais guarnecidas com um amplo pó de noz-moscada ou canela.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Rodape

* Eu geralmente uso leite integral, mas creme leve ou meio e meio pode ser substituído por um produto acabado ainda mais luxuoso. Leites mais magros também podem ser usados; estes produzirão uma gemada um pouco mais fina. Também tive sucesso substituindo leites alternativos, como amêndoa e soja, por parte do leite integral.

Ingredientes que você precisará

Creme Claro

1 Xícara De Leite Integral Ou Creme

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

Doces De Caramelo Duros Esmagados

** Às vezes substituo o açúcar mascavo pelo branco, especialmente se estiver usando rum na receita. Mel, xarope de bordo e outros adoçantes também podem ser substituídos em parte ou no todo pelo açúcar, apenas esteja ciente de que os adoçantes líquidos tendem a ser mais doces do que o açúcar branco e não devem ser substituídos por xícara. Em vez disso, substitua adoçantes como mel e bordo aos poucos, a gosto. Você pode adicionar um pouco mais de adoçante ao creme mais tarde, se necessário, mas não poderá retirá-lo.

Ingredientes que você precisará

1 A 1-1/3 Xícaras De água

Xarope De Bordo Puro (de Preferência Grau B), Mais 4 Colheres De Chá Para Servir

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Adocante

3 3/4 Colheres De Sopa De Farinha De Trigo

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Mel Cítrico

*** Rum e conhaque ou conhaque são talvez as adições mais comuns, mas bourbon, centeio e xerez também valem a pena tentar. Você também pode considerar substituir algumas colheres de sopa do licor primário de sua escolha por um licor complementar, como Cointreau (laranja), crème de cacau (chocolate), Drambuie (mel), Amaretto (amêndoa), Galliano (conotações de baunilha com ervas variadas), etc. Se você decidir omitir totalmente o álcool, tente adicionar 1/4 xícara de suco de laranja para dar sabor.

Ingredientes que você precisará

Rum Malibu Com Sabor De Coco

Costeletas De Porco, Abertas Ao Meio E Finamente Batidas

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Cointreau

2 Xícaras De Biscoitos Wafer De Baunilha

Drambuie

Galliano

Mel Cítrico

Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)

Morango A Pé

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

2 Pitadas De Cravo Moído

Conhaque

3 Palitos De Pretzel

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Centeio

Equipamento

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

5grande

gema 225pimenta habenero

creme de chicotadas pesado do copo 110pimenta habenero

Licor de 1/2 xícara, opcional, mas recomendado 450pimenta habenero

copos leite 61 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O

Noz-moscada, canela ou chocolate, ralado a gosto 70pimenta habenero

1/3 xícara de açúcar 1

claras de ovos pasteurizadas (de caixa), em temperatura ambiente

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante, e Zinfandel são minhas principais escolhas para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 56 dólares por garrafa.