Filetes De Peixe Com Crosta De Noz-Pecã
Precisa de um prato principal pescatarian? Filetes de peixe com casca de noz-pecã podem ser uma receita incrível para experimentar. Para $3.27 por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 358 calorias, 19g de proteína, e 29g de gordura. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue migalhas de pão, óleo vegetal, rodelas de limão e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 44%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Filetes De Peixe Com Crosta De Pistache, Filetes De Peixe Com Crosta De Cavacos, e Filetes De Peixe Com Crosta De Amêndoa para receitas semelhantes.
Instrucao
Misture nozes, migalhas de pão e casca de limão em uma tigela rasa. Bata o ovo e o leite com um batedor de arame ou garfo em outra tigela rasa.
Corte o peixe em 4 pedaços.
Polvilhe os dois lados do peixe com sal e pimenta. Cubra o peixe com a mistura de ovos, depois cubra bem com a mistura de nozes, pressionando levemente o peixe.
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente de 12 polegadas em fogo médio.
Adicione o peixe. Reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe 6 a 10 minutos, virando uma vez com cuidado com 2 viradores de panqueca, até que o peixe flocos facilmente com garfo e é marrom.
Sirva com rodelas de limão.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Peixe no menu? Tente emparelhar com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Skyfall Pinot Gris com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.
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Skyfall Pinot Gris
Palha pálida na cor com notas de manga, flor cítrica e banana no nariz. Na boca, uma mistura de frutas tropicais se desdobra em sabores de tangerina, manga, toranja e banana. Essas notas tropicais continuam ao longo do final longo e persistente.