Filé de carne marinado em molho picante de Cholula com pasta de Tamale e Achiote

Precisa de um molho sem glúten e sem laticínios? Filé de carne marinado em molho picante de Cholula com pasta de Tamale e Achiote pode ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção deste prato contém aproximadamente 38g de proteína, 103G de gordura, e um total de 1283 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $7,25 por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue a pasta achiote, pimentão, sal e pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 67%. Essa pontuação é sólida. Tentar Alho e molho picante fermentado Achiote, Filé de carne marinado e assado em panela com uma batata brilhante A, e Filé de carne com molho de pimenta misturado para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar a marinada, misture todos os ingredientes em um recipiente grande e deixe marinar a carne por 2 horas na geladeira. Assim que a carne estiver marinada, sele a carne dos dois lados em uma frigideira por aproximadamente 10 minutos ou até o cozimento desejado.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Para fazer o recheio de tamale: em uma frigideira, adicione azeite suficiente para cobrir levemente o fundo da panela e aqueça.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Tamales

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Refogue os pimentões, o alho, a cebola e o molho picante. Cozinhe até que os pimentões estejam macios e reserve.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Para fazer os tamales, use uma tigela e misture a farinha de milho, o encurtamento de vegetais, o caldo de galinha, a pasta de achiote e o sal e a pimenta.

Ingredientes que você precisará

Encurtamento Vegetal

Pepperoncini, Para Guarnecer

Tamales

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Farinha De Milho

Equipamento que você usará

Mistura Natural Para Bolo

Misture até que uma massa comece a se formar.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Coloque as folhas de bananeira em uma superfície plana e espalhe a massa de tamale no centro de cada folha.

Ingredientes que você precisará

Bananeira

Tamales

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Adicione os pimentões cozidos e dobre as folhas de bananeira ao redor do tamale. Cozinhe os tamales no vapor por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bananeira

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Tamales

Para servir, corte os tamales ou corte-os e coloque no centro de cada prato.

Ingredientes que você precisará

Tamales

Coloque os filés de carne ao lado e sirva.

Ingredientes que você precisará

Lombo

Equipamento

Camarão Salteado, Descascado

Mistura Natural Para Bolo

Ingredientes

Dose:

281 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pasta achiote 4

folhas de bananeira, pré-cozidas no vapor 6801 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de carne bovina 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

abobrinha cortada em cubos de 2,5 cm 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

farinha de milho 281 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

alho, picado 281 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

alho, picado 4camarão e veias

Azeite 83 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)1

cebola, fatiada 12 colheres de chá de alho em pó

molho de pimenta, recomendado: Cholula 43 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

molho de pimenta, recomendado: Cholula 571 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pimentões vermelhos, fatiados 4camarão e veias

Sal e pimenta 281 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

tomilho picado, alecrim e sálvia 851 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

encurtamento vegetal 571 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

pimentão amarelo, fatiado

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Cuvaison Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 29 dólares por garrafa.