Filé de porco mostarda com lentilhas de maçã e aioli de ervas

Name: Filé de porco mostarda com lentilhas de maçã e aioli de ervas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg filé de lombo de porco; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 1 pequeno grupo estragão, picado; 350 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Lentilhas Puy; 1 litro Salsa finamente picada para enfeitar; 1 raspas e suco de limão; 1 maçã, cored e diced; 200 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO maionese de boa qualidade; 1 dente de alho, esmagado; 1 para cada um. feijão verde, para servir

Filé de porco mostarda com lentilhas de maçã e aioli de ervas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $3.16 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Uma porção contém 750 calorias, 54g de proteína, e 40g de gordura. Esta receita da BBC Good Food tem 31 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 35 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Uma mistura de estragão, feijão verde, maçã e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Com uma colher pontuação de 95%, este prato é excelente. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Ervas, alho e filé de carne com crosta de mostarda, Salmão e lentilhas com erva-manteiga de mostarda, e Filé de porco com mostarda e ervas.

Instrucao

Forno do calor ao fã 200C / 180C / gás

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Esfregue a carne de porco com uma colher de sopa de óleo, adicione um pouco de tempero e feche a parte externa da carne em uma frigideira quente.

Ingredientes que você precisará

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira a carne de porco para uma assadeira, pincele o exterior com a mostarda, pressione metade do estragão e cozinhe por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Retire do forno e cubra com papel alumínio por 5 minutos.

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Enquanto isso, cozinhe as lentilhas no caldo até ficarem macias, cerca de 12 minutos, escorra e misture com o azeite restante, metade do suco de limão e a maçã.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Lentilha

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Para fazer o aioli, misture a maionese, o alho, as raspas de limão e o suco restante e o estragão com um pouco de tempero e reserve. Corte a carne de porco em fatias grossas e sirva em uma travessa com as lentilhas, uma tigela de aioli para mergulhar e um pouco de feijão verde.

Ingredientes que você precisará

Vagens Verdes Prontas, Disponíveis No Departamento De Produtos, Cortadas Ao Meio Em Um ângulo

Prata Incomparável

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

Lentilha

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Aioli

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

2 Pimentões Chipotle Grandes Em Molho Adobo, Picados Finamente, Mais 2 Colheres De Sopa De Molho Adobo

Óleo Vegetal, 1 Colher De Chá Por Wrap

Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Ingredientes

Dose:

1kg

filé de lombo de porco 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Mostarda Dijon 1pequeno grupo

estragão, picado 350pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Lentilhas Puy 1litro

Salsa finamente picada para enfeitar 1

raspas e suco de limão 1

maçã, cored e diced 200pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

maionese de boa qualidade 1

dente de alho, esmagado 1para cada um.

feijão verde, para servir

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Você poderia tentar Finca La Malena Malbec. Os revisores gostam muito com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.