Filé mignon grelhado com ervas frescas

Name: Filé mignon grelhado com ervas frescas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma lombo de corte central; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Mostarda Dijon; 12 grande folhas frescas de manjericão; 12 folhas frescas de sálvia; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas frescas de tomilho; 6 para 9 dentes de alho, picados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath Sobre pimenta, dividida; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath Sobre sal marinho, dividido; 1 ramo Sálvia, manjericão ou tomilho

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? Filé mignon grelhado com ervas frescas pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 31g de proteína, 41g de gordura, e um total de 505 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $5,13 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Uma mistura de lombo de carne cortada no centro, folhas de sálvia, raminhos de tomilho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Lombo Grelhado Garlicky Da Carne Com Ervas, Lombo de carne com mostarda e ervas, e Lombo de carne grelhada com Dijon e ervas para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve a carne à temperatura ambiente, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte a carne horizontalmente (paralela à superfície de trabalho) até 1/2 pol. do outro lado.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque a carne aberta como um livro e espalhe com mostarda, depois cubra com folhas de manjericão e sálvia.

Ingredientes que você precisará

1/2 Raminho De Alecrim

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Polvilhe com folhas de tomilho, alho, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Molho Tabasco Misturado

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Feche acima o assado e amarre com a corda do algodão em 1-em. intervalo. Esfregue tudo com óleo e polvilhe com 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta.

Ingredientes que você precisará

Molho Tabasco Misturado

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Prepare uma grelha de carvão ou gás para fogo médio indireto, usando uma panela cheia até a metade com água morna. Grelhe a carne sobre a área de calor indireto, coberta, até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa Registre 130 a 135 para raros, 60 a 70 minutos.

Ingredientes que você precisará

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)