Filé mignon grelhado com ervas frescas

Name: Filé mignon grelhado com ervas frescas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Quilograma lombo de corte central; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham Mostarda Dijon; 12 grande folhas frescas de manjericão; 12 folhas frescas de sálvia; 1 cp. queijo parmesão ralado folhas frescas de tomilho; 6 para 9 dentes de alho, picados; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre pimenta, dividida; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Sobre sal marinho, dividido; 1 ramo Sálvia, manjericão ou tomilho

Precisa de um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e prato principal primordial? Filé mignon grelhado com ervas frescas pode ser uma receita espetacular para experimentar. Uma porção deste prato contém cerca de 31g de proteína, 41g de gordura, e um total de 505 calorias. Esta receita serve 8 e custa US $5,13 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Uma mistura de lombo de carne cortada no centro, folhas de sálvia, raminhos de tomilho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 49%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Lombo Grelhado Garlicky Da Carne Com Ervas, Lombo de carne com mostarda e ervas, e Lombo de carne grelhada com Dijon e ervas para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve a carne à temperatura ambiente, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte a carne horizontalmente (paralela à superfície de trabalho) até 1/2 pol. do outro lado.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque a carne aberta como um livro e espalhe com mostarda, depois cubra com folhas de manjericão e sálvia.

Ingredientes que você precisará

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1-1/2 Xícaras (12 Onças) De Creme De Leite, Dividido

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Polvilhe com folhas de tomilho, alho, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Feche acima o assado e amarre com a corda do algodão em 1-em. intervalo. Esfregue tudo com óleo e polvilhe com 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta.

Ingredientes que você precisará

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Prepare uma grelha de carvão ou gás para fogo médio indireto, usando uma panela cheia até a metade com água morna. Grelhe a carne sobre a área de calor indireto, coberta, até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa Registre 130 a 135 para raros, 60 a 70 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Néctar De Pêra