Francês em um Flash: Olivey Francês lentilha e cevada salada

Francês em um Flash: Olivey Francês lentilha e cevada salada
Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então dê francês em um Flash: Olivey lentilha francesa e salada de cevada uma tentativa. Esta receita vegana serve 6 e custos $1.02 por porção. Uma porção contém 307 calorias, 12g de proteína, e 8G de gordura. 92 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você tem tomilho, alho, água e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Essa pontuação é tremenda. Receitas semelhantes incluem Francês em um Flash: salada de lentilha Dijon com camarão assado com limão, Francês em um Flash: sopa de lentilha e Salsicha, e Francês em um Flash: bolinhos de sopa de cebola francesa.

Instrucao

1
Coloque a cevada em uma panela média em fogo médio-alto e torrada, mexendo sempre, até que a cevada cheire a toasty e pequenas manchas douradas apareçam nos grãos.
Ingredientes que você precisará
CevadaCevada
1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação
Para Espalhar Na Torrada, Se DesejarPara Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
2
Adicione 2 xícaras de caldo de legumes e 2 xícaras de água, 1 dente de alho, metade da folha de louro e sal. Cubra e deixe ferver em fogo alto. Em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe, coberto, até que a cevada esteja macia, cerca de 40 minutos.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Pinhões Torrados1/2 Xícara De Pinhões Torrados
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
Gordura De PorcoGordura De Porco
CevadaCevada
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
3
Escorra o excesso de líquido e descarte a folha de louro e o alho.
Ingredientes que você precisará
Gordura De PorcoGordura De Porco
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
4
Coloque as lentilhas em uma panela separada com uma tampa e cubra com 2 xícaras de caldo de legumes, 1 dente de alho, metade da folha de louro e sal. Cubra e deixe ferver em fogo alto. Em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe, coberto, até que as lentilhas estejam macias, mas não tenham perdido a forma, cerca de 30 minutos.
Ingredientes que você precisará
1/2 Xícara De Pinhões Torrados1/2 Xícara De Pinhões Torrados
(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)
Gordura De PorcoGordura De Porco
LentilhaLentilha
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
5
Escorra o excesso de líquido e descarte a folha de louro e o alho.
Ingredientes que você precisará
Gordura De PorcoGordura De Porco
Pedaços De Carne Vegetariana CongeladaPedaços De Carne Vegetariana Congelada
6
Enquanto a cevada e as lentilhas estão cozinhando, misture a tapenade, o suco de limão, metade das raspas de limão, o azeite, o tomilho e o sal e a pimenta, para formar um vinagrete.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
Prata IncomparávelPrata Incomparável
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
12 Onças De Massa De Pizza Comprada Em Loja Ou 2 Rodelas De Massa12 Onças De Massa De Pizza Comprada Em Loja Ou 2 Rodelas De Massa
LentilhaLentilha
CevadaCevada
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
7
Misture delicadamente a cevada e as lentilhas com uma espátula de silicone em uma tigela grande com o vinagrete, a salsa, as cebolinhas e as raspas de limão restantes.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
Prata IncomparávelPrata Incomparável
Gengibre Inteiro AmassadoGengibre Inteiro Amassado
LentilhaLentilha
1/4 Xícara De Gordura De Porco1/4 Xícara De Gordura De Porco
CevadaCevada
Equipamento que você usará
Espátula De CozimentoEspátula De Cozimento
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
8
Sirva quente ou à temperatura ambiente (é melhor uma temperatura ambiente), especialmente ao lado de um grande pedaço de salmão assado.
Ingredientes que você precisará
Maionese E Mais, Conforme NecessárioMaionese E Mais, Conforme Necessário

Vinho recomendado: BORDEUS, Migalhas De Biscoito Graham De Chocolate (cerca De 14 Biscoitos Inteiros), Borgonha Branca

Francês no menu? Experimente combinar com Bordeaux, champanhe e Borgonha branca. O vinho francês é tão diversificado quanto a comida francesa, mas você raramente erra com o champanhe. Se sua refeição pedir um vinho branco,Você também pode experimentar um vinho branco. Para um vermelho, experimente uma mistura bordeaux vermelha. O Mouton Cadet Bordeaux Rouge com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.
Mouton Cadet Bordeaux Rouge
Mouton Cadet Bordeaux Rouge
Um vermelho denso com uma tonalidade roxa pronunciada. O nariz é expressivo e complexo, rico em aromas de frutas frescas e maduras, especialmente cereja vermelha e cereja morello, com um toque de tempero. O ataque, na fruta, é rico e flexível, o palato médio cheio e frutado em taninos sedosos. Mostrando um comprimento atraente no paladar, tem um acabamento fresco e picante que expressa todo o caráter típico do merlot e a alta qualidade do vintage.
DificuldadeEspecialista
Pronto Em55 m.
Dose6
Pontuação De Saúde43
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