Frango Assado Com Sal

Name: Frango Assado Com Sal
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (pode ser ou desnatado) sal marinho grosso, dividido; 2 (inverno) gengibre picado; 2 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada; 1 1 libra de abobrinha, 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) molho de soja com baixo teor de sódio; 2 Quilograma assar frango; 2 (pode ser ou desnatado) xícara de edamame congelado, descongelado; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chalotas finamente picadas; 2 (inverno) Shaoxing (vinho de arroz chinês) ou xerez seco; 1 tira (1x2 polegadas) tira casca de tangerina seca; 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fervente

Frango Assado com sal é um sem glúten e sem laticínios prato. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 32g de proteína, 30g de gordura, e um total de 415 calorias. Para $1.4 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de casca de tangerina em tiras, shaoxing, óleo de gergelim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o gengibre, você pode seguir este prato principal com o Bolo de gengibre com cobertura de gengibre cristalizada como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 47%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Frango Assado com sal (盐焗鸡), Como cozinhar: frango assado com sal Chinês, e Frango inteiro assado em uma crosta de sal infundida com tomilho.

Instrucao

Misture 2 1/2 xícaras de água fervente e casca de tangerina em uma tigela; cubra e deixe repousar 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tangerino

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Escorra em uma peneira sobre uma tigela, reservando líquido.

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Retire e descarte os miúdos e o pescoço do frango. Corte o excesso de gordura. Começando na cavidade do pescoço, afrouxe a pele do peito e das baquetas inserindo os dedos, empurrando suavemente entre a pele e a carne. Esfregue 1 colher de sopa de sal sob a pele; deixe repousar 5 minutos. Lave o frango em água fria; seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Coloque o frango na grelha de uma assadeira; deixe repousar 1 hora em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Pré-aqueça o forno a 42

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Transfira o frango para uma superfície de trabalho.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Misture as 2 colheres de chá restantes de sal, chalotas, gengibre, vinho, molho de soja, óleo e mel em uma tigela pequena. Esfregue 3 colheres de sopa de mistura de chalota dentro da cavidade do frango.

Ingredientes que você precisará

6 Pães De Gergelim, Divididos