Frango assado do país
Se você tem ao redor 1 hora e 15 minutos para gastar na cozinha, frango assado pode ser um super sem glúten, sem laticínios, Paleolítico, e primal receita para tentar. Para $1.42 por porção, você recebe um acompanhamento que serve 4. Uma porção contém 187 calorias, 4g de proteína, e 15g de gordura. Algumas pessoas fizeram esta receita, e 82 diriam que atingiu o local. Uma mistura de açafrão em pó, suco de limão, feno-grego moído e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você pela BBC Good Food. Com uma colher pontuação de 58%, este prato é bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Frango Assado No País, Feijão Assado No País, e Feijão Assado No País.
Instrucao
Torrar todas as especiarias em uma panela seca, em seguida, moer a um pó usando um pilão e argamassa.
Misture o suco de limão, alho, gengibre, leite de coco e pimentões com uma grande pitada de sal e as outras especiarias em um processador de alimentos para fazer uma pasta. Esfregue a marinada no frango e deixe marinar por pelo menos 2 horas ou durante a noite, se possível, na geladeira.
Aqueça o forno a 220C / 200C ventilador / gás
Coloque o frango em uma assadeira e cozinhe por 35 minutos. Vire a grelha para alta e, em seguida, grelhe-a para deixar a pele crocante. Vire a cada poucos minutos e cozinhe por cerca de 20 minutos até carbonizar. Espalhe sobre raminhos de coentro e sirva com uma salada simples de cebola roxa fatiada e pimenta verde.