Frango assado em folhas de louro

Name: Frango assado em folhas de louro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 0 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 pitadas de cravo moído; 2 cenouras, descascadas e cortadas ao meio; 4 talos de aipo, cortados ao meio longitudinalmente e transversalmente; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e com menos sódio; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira farinha para todos os fins; 1 ( beringelas) cebola, esquartejada; 2 Quilograma frango assado inteiro; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 tira de casca de limão; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira pudim instantâneo de limão

Frango assado em folhas de louro pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 55g de proteína, 51G de gordura, e um total de 770 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $3,18 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue talos de aipo, pimenta, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Frango Assado Com Limão Meyer, alho e folhas de louro frescas, Robalo inteiro assado com folhas de louro, e Castanha De Caju Assada E Folhas De Curry para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Para preparar o frango, retire e descarte os miúdos e o pescoço do frango; apare o excesso de gordura. Começando na cavidade do pescoço, afrouxe a pele dos seios e baquetas inserindo os dedos, empurrando suavemente entre a pele e a carne. Esfregue 1/2 colher de chá de sal e pimenta sob a pele solta e sobre os seios e baquetas.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Coxinhas De Frango

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque 8 folhas de louro sob a pele solta; coloque as 8 folhas de louro restantes na cavidade.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Amarre as extremidades das pernas junto com o fio. Levante as pontas das asas para cima e para trás; coloque sob o frango.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Barbante De Açougueiro

Coloque o aipo, a cenoura e a cebola em uma única camada em uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Coloque o frango, com o peito para cima, em cima dos legumes.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Asse em forno a 375 por 40 minutos.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Aumente a temperatura do forno para 450 e asse por mais 20 minutos ou até que um termômetro inserido na parte carnuda da coxa Registre 17

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Cebola Picada (2 Cebolas)

Usando pinças ou luvas de borracha isoladas, retire o frango da panela, inclinando-se ligeiramente para drenar os sucos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe repousar por 15 minutos.

Retire os legumes da panela com uma escumadeira; reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Para preparar o molho, coloque um saco plástico com zíper em uma medida de vidro de 2 xícaras.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Despeje o conhaque no saco; adicione gotejamentos da panela.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas De Cravo Moído

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deixe repousar 2 minutos (a gordura subirá até o topo). Saco de vedação; cuidadosamente cortar canto inferior do saco.

Escorra gotejamentos no copo de medição, parando antes que a camada gorda atinja a abertura; descarte a gordura.

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Devolva os vegetais à panela.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a mistura de conhaque, caldo e creme à panela; cozinhe 10 minutos em fogo médio, raspando a panela para soltar os pedaços dourados.

Ingredientes que você precisará

2 Pitadas De Cravo Moído

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Tomates De Sol Não

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire os legumes da panela usando uma escumadeira; descarte.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Misture a farinha e a água em uma tigela pequena, mexendo com um batedor até ficar bem misturado para formar uma pasta; adicione a pasta e 1/4 colher de chá de sal à panela, mexendo sempre. Cozinhe por 1 minuto ou até engrossar um pouco.

Ingredientes que você precisará

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas