Truta grelhada com molho Tomatillo esfumaçado e salada de pepino

Name: Truta grelhada com molho Tomatillo esfumaçado e salada de pepino
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) coentro picado; 1 ( beringelas) pepino-descascado, semeado e fatiado em meias-luas finas; 1 Chipotle seco chile; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) salsa de folha plana picada; 3 dentes de alho, picados; 2 guajillo chiles seco; 1 jalapeño, semeado e picado; 2 (inverno) hortelã picada; 1 pequeno cebola em cubos; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta moída na hora; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas chips de caramelo e pedaços de chocolate meio amargo; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomatilos médios, descascados e enxaguados; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de truta, com pele; 2 (inverno) óleo vegetal, mais para escovar; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas água fervente

Truta grelhada com molho Tomatillo esfumaçado e salada de pepino pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $4.94 por porção, receita capas 31% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 392 calorias, 37g de proteína, e 22g de gordura. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Se você tem óleo vegetal, creme, chipotle chile e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a hortelã, você pode seguir este prato principal com o Brownies Menta como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. Com uma colher pontuação de 89%, este prato é espetacular. Tentar Salada de pepino-abacate com truta defumada, Bife grelhado com molho cremoso de iogurte e salada de tomate e pepino, e Frango grelhado com molho Tomatillo-abacate para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma peneira, misture o pepino com uma colher de chá de sal e deixe repousar até murchar, cerca de 25 minutos. Secar.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Onças. Gin

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Enquanto isso, mergulhe os chiles guajillo e chipotle na água fervente até amolecer, 20 minutos. Descarte os caules e as sementes e pique grosseiramente os chiles.

Ingredientes que você precisará

óleo De Pimenta

Pimenta Guajillo

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Acenda uma grelha. Grelhe os tomatillos em fogo alto até que estejam carbonizados por toda parte, cerca de 5 minutos. Descarte as peles carbonizadas e pique grosseiramente os tomatilos.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Em uma frigideira pequena, aqueça as 2 colheres de sopa de óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

2 Latas De Canjica De 15 Onças, Escorridas E Enxaguadas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione dois terços do alho picado e da cebola e cozinhe em fogo moderado até amolecer, cerca de 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

20 Fatias Finas De Abobrinha

Transfira para um liquidificador e adicione as pimentas picadas e os tomatilos e o coentro e a hortelã. Bata o molho e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Tomatillos

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Em uma tigela média, misture os pepinos murchos com o creme de leite, jalapeo, salsa e o alho picado restante. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Molho De Limão E Pimenta

Chips De Caramelo E Pedaços De Chocolate Meio Amargo

1-1/2 Onças. Gin

Caldo De Galinha Ou Caldo De Legumes (ou Mais Conforme Necessário)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Pincele os filés de truta com óleo vegetal e tempere com sal e pimenta. Lubrifique a grelha e grelhe o peixe em fogo alto, com a pele voltada para baixo, até que a pele fique crocante, cerca de 3 minutos. Vire o peixe e grelhe até que esteja cozido, cerca de 2 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Filetes De Truta