Frango Biryani

Name: Frango Biryani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 454 pimenta habenero arroz basmati; 5 pods cardamomo; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (fígado e pescoço removidos); 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar; 1 Stick (1 polegada) pedaço de canela; 1 cp. queijo parmesão ralado raiz de gengibre fresca picada; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham folhas frescas de hortelã picadas; 2 cravo alho, picado; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cardamomo terrestre; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre moído; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) açafrão moído; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola em cubos; 2 grande cebolas, finamente picadas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham iogurte; 4 pequeno batatas descascadas e cortadas ao meio; 1 apertar açafrão em pó; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 Quilograma pedaços de frango desossados e sem pele cortados em pedaços; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomates, descascados e picados; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Frango Biryani é um Gluten prato. Para $2.02 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 47g de proteína, 12g de gordura, e um total de 588 calorias. Esta receita serve 8. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tiver pimenta moída, açafrão moído, caldo de galinha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o cardamomo de chão, você pode seguir este prato principal com o Cookies Cardamomo como sobremesa. É um razoar receita para os fãs de comida indiana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes incluem andhra chicken biryani-biryani rápido usando iogurte, qabooli biryani ou qubooli biryani | chana dal biryani, e hyderabadi frango biryani, como fazer frango biryani.

Instrucao

Em uma frigideira grande, em 2 colheres de sopa de óleo vegetal (ou ghee) frite as batatas até dourar, escorra e reserve as batatas.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Ghee

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de óleo à frigideira e frite a cebola, o alho e o gengibre até que a cebola esteja macia e dourada.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (11-1/2 Onças) De Molho Agridoce, Dividido

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Cebola Frita Com Queijo Cheddar

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione pimenta, pimenta, açafrão, cominho, sal e os tomates. Frite, mexendo sempre por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Acafrao

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 Xícara De Alho Picado

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione iogurte, hortelã, cardamomo e pau de canela. Cubra e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até que os tomates estejam cozidos em uma polpa. Pode ser necessário adicionar um pouco de água quente se a mistura ficar muito seca e começar a grudar na panela.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

2/3 Xícara (4 Onças) De Gotas De Chocolate Meio Amargo

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Quando a mistura estiver espessa e lisa, adicione os pedaços de frango e mexa bem para revesti-los com a mistura de especiarias. Cubra e cozinhe em fogo muito baixo até que o frango esteja macio, aproximadamente 35 a 45 minutos. Só deve haver um pouco de molho muito grosso quando o frango terminar de cozinhar. Se necessário, cozinhe descoberto por alguns minutos para reduzir o molho.

Ingredientes que você precisará

Conchas De Canelone

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Lave bem o arroz e escorra em peneira por pelo menos 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal (ou ghee) e frite as cebolas até dourar.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Cebola Frita Com Queijo Cheddar

Ghee

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione açafrão, cardamomo, cravo, pau de canela, gengibre e arroz. Mexa continuamente até que o arroz esteja coberto com as especiarias.

Ingredientes que você precisará

Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)

1 Colher De Sopa De Mel, Mais Extra Para Regar

Acafrao

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Chips De Canela Vietnamita

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Em uma panela de tamanho médio, aqueça o caldo de frango e o sal. Quando a mistura estiver quente, despeje sobre o arroz e mexa bem.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a mistura de frango e as batatas; misture delicadamente no arroz. Deixe ferver. Cubra bem a panela, vire o fogo para muito baixo e cozinhe por 20 minutos. Não levante a tampa ou mexa enquanto cozinha. Coloque biryani em uma travessa quente.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

arroz basmati 5

pods cardamomo 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

(fígado e pescoço removidos)1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 1Stick

(1 polegada) pedaço de canela 1cp. queijo parmesão ralado

raiz de gengibre fresca picada 2Crosta: migalhas de biscoito graham

folhas frescas de hortelã picadas 2cravo

alho, picado 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

cardamomo terrestre 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

gengibre moído 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

2 a 3 colheres de sopa de rodelas de pimenta banana picadas ou pimentas picadas de qualquer tipo 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

açafrão moído 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola em cubos 2grande

cebolas, finamente picadas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

iogurte 4pequeno

batatas descascadas e cortadas ao meio 1apertar

açafrão em pó 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1/2 xícara de vinho marsala doce 1Quilograma

pedaços de frango desossados e sem pele cortados em pedaços 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates, descascados e picados 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Nigl Freiheit Gruner Veltliner com uma classificação de 4.7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.