Frango Em Estilo Familiar

Name: Frango Em Estilo Familiar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas; 4 cenouras, cortadas em círculos de 1/2 polegada; 3 talos de aipo, cortados em pedaços de 2 polegadas; 10 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal grosso; 1 ovo misturado com 3 colheres de sopa de água, para lavagem de ovos; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 1 Cebola Amarela Média Picada farinha para todos os fins, além de mais para polvilhar; 1 cabeca alho, cortado ao meio horizontalmente; 1 dente de alho, picado; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível água gelada, mais se necessário; 1 Suco limão; 1 cebola, cortada ao meio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola pérola, descascada, cerca de 3/4 Libra; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas frescas, cerca de 1 Libra; 1 ramo Agulhas de 1 alecrim fresco , picadas; 1 cp. queijo parmesão ralado mais 2 colheres de sopa de água gelada; 10 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora; 1 deixar de 8 raminhos de tomilho fresco; 4 Bouquet garni: raminhos de tomilho fresco, 2 raminhos de alecrim fresco, 1 folha de louro-todos amarrados junto com; 2 nabos, cortados pela metade; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 palito) manteiga sem sal; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (4 palitos) manteiga sem sal, fria e cortada em pedaços pequenos; 2 Quilograma frango inteiro da escala livre

Precisa de um prato principal vegetariano? Frango em estilo familiar pode ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita serve 10 e custa US $2,35 por porção. Uma porção contém 949 calorias, 32g de proteína, e 65g de gordura. 4 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de sal, manteiga, frango ao ar livre e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 73%. Tentar Frango Grelhado Estilo Família, Crock Pot Frango Vesuvio, Estilo Familiar, e Assado De Panela Em Estilo Familiar para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Equipamento especial: corda da cozinha

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Misture a farinha e o sal em uma tigela muito grande.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Adicione a manteiga e misture com um liquidificador ou as mãos até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.

Ingredientes que você precisará

Morango A Pé

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje a água gelada e trabalhe para prender a massa até que ela se mantenha unida sem ficar muito molhada ou pegajosa. Esprema uma pequena quantidade juntos, se estiver quebradiço, adicione mais água gelada, 1 colher de sopa de cada vez. Enrole a grande bola de massa em filme plástico e leve à geladeira enquanto prepara o resto da receita (fique à vontade para fazer a massa na noite anterior, se preferir.)

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

48 A 56 Balas Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Coloque o frango em uma panela grande e cubra com 3 litros de água fria.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione os legumes e ervas e leve para ferver em fogo médio-alto. Cozinhe, descoberto, por 1 hora; desnatando com frequência à medida que o óleo sobe à superfície. O que estamos fazendo aqui não é apenas cozinhar o frango, mas também criar o molho de base para a torta de panela. É o velho truque de matar dois coelhos com uma cajadada só - ou uma cajadada, conforme o caso.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Lascas De Madeira Embebidas (mequite, Nogueira Ou Amieiro), Opcional

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire o frango para uma travessa para esfriar. Quando é legal o suficiente para lidar com rasgar a carne de frango, descartando a pele e os ossos, e reserve. Usando uma peneira, coe o caldo de galinha em outra panela e descarte os sólidos; você deve ter cerca de 2 quartos quando terminar.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Pedaços De Peito De Frango Desossado E Sem Pele (cerca De

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Para fazer o recheio da torta de panela: limpe a panela e coloque-a de volta no fogão em fogo médio-baixo. Derreta a manteiga e, assim que a espuma diminuir, adicione a farinha, mexendo sempre com uma colher de pau ou bata para evitar grumos. Este é um roux, que atuará como espessante. Cozinhe e mexa o roux até que seja a cor de uma loira da Califórnia. Agora, despeje gradualmente o caldo de galinha reservado, mexendo o tempo todo para evitar grumos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Framboesas Frescas E Granulados Decorativos, Opcional

Morango A Pé

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

Bata e cozinhe por 10 minutos para cozinhar o sabor amiláceo da farinha e engrossar o caldo; deve parecer creme de canja de galinha. Dobre as cenouras, as cebolas peroladas, as ervilhas, o alho, o alecrim, o tomilho e o suco de limão; mexa para combinar. Cozinhe por 10 minutos para amolecer um pouco os vegetais; tempere a mistura com sal e pimenta. Junte o frango desfiado até incorporar, retire do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente; ficará bastante espesso à medida que esfria.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela Picada (opcional)

Recipiente Cebola Picada

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Cebola Pérola

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Gordura De Porco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Doces Salva-vidas

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Retire a massa da geladeira e coloque-a no balcão por 5 minutos para aquecer um pouco, facilitando o lançamento.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

10 Pãezinhos Brancos

Polvilhe o balcão e um rolo levemente com farinha.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

6 A 8 Ameixas Grandes (cerca De 1 1/2 Libra), Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada

Enrole a massa em um grande retângulo de 14 por 20 polegadas. Transfira cuidadosamente a massa para uma grande pedra de pizza retangular ou panela padrão, deixando cerca de 1 pé da massa pendurada em 1 extremidade. Coloque o recheio de frango resfriado na massa que está na Pedra da pizza, deixando uma borda nas laterais. Bata levemente o ovo com 3 colheres de sopa de água para lavar o ovo e pincele-o na borda da massa. Dobre a massa "livre" sobre o recheio como um cobertor e aperte as pontas com um garfo para formar um selo apertado; deve parecer um travesseiro grande.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

48 A 56 Balas Life Savers

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

10 Pãezinhos Brancos

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pincele o topo da torta de frango gigante com a lavagem restante do ovo, polvilhe com o sal grosso e corte pequenas barras no topo para que o vapor possa escapar.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Coloque a torta de frango no forno e leve ao forno por 45 minutos a 1 hora até inchar e dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Deixe a torta de frango descansar por 10 minutos antes de movê-la. Passe uma espátula por baixo da torta para soltá-la da Pedra da pizza. Retire a torta de frango com uma colher grande.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1 Cebola Verde, Fatiada, Para Enfeitar (opcional)

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte