Frango Frito
Você nunca pode ter muitas receitas do Sul, então experimente Frango Frito. Esta receita serve 4 e custa US $3,15 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 78g de proteína, 71g de gordura, e um total de 1300 calorias. Ele funciona melhor como um prato principal, e é feito em cerca de 2 horas e 35 minutos. Esta receita da Foodnetwork tem 1 fãs. Uma mistura de cebola em pó, frango, alho em pó e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a farinha, você pode seguir este prato principal com o Torta de maçã com molho de caramelo como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 70%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Frango Idiota Jamaicano, banana frita e Coco macadâmia Quinoa frita, Frango frito com cerveja-a cerveja adiciona um sabor muito saboroso e terreno a tantas coisas. Frango frito com cerveja é fabuloso, e Forno Frango Frito - forno picante frango frito com certeza agradará a todos os seus convidados para receitas semelhantes.
Instrucao
Coloque o frango em uma tigela grande.
Adicione água fria, pelo litro, para cobrir o frango em cerca de 1 polegada.
Adicione 1 colher de sopa de sal a cada litro de água. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Quando estiver pronto para cozinhar, misture a farinha, o alho e a cebola em pó, a páprica e a pimenta caiena em um prato grande e raso até ficar bem misturado; tempere generosamente com sal e pimenta. Misture o leitelho e o molho picante em outra travessa grande e profunda ou tigela larga e rasa; tempere com sal e pimenta.
Escorra o frango em uma peneira e seque. Dragar os pedaços alguns de cada vez na mistura de farinha. Mergulhe-os no leitelho e depois enrole-os na farinha temperada novamente para fazer uma boa crosta.
Coloque os pedaços de frango em um pedaço de pergaminho ou papel encerado, ou em uma travessa limpa, enquanto aquece o óleo.
Despeje cerca de 3 polegadas de óleo em uma panela grande e profunda; o óleo não deve subir mais da metade dos lados da panela.
Coloque a panela em fogo médio-alto e aqueça o óleo a 375 graus F em um termômetro de fritar. Trabalhando em lotes, adicione os pedaços de frango ao óleo quente, 3 ou 4 de cada vez e frite, virando os pedaços ocasionalmente, até dourar uniformemente e cozido, cerca de 20 minutos.
Retire do óleo com uma escumadeira e transfira para um rack para escorrer; repita para cozinhar os pedaços restantes.
Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel
O sul pode ser combinado com Riesling, espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling adequado para comida ou vinho branco espumante funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados.
Notas florais e flores de laranjeira, combinando com aromas de frutas cítricas, pêssego, madressilva e damasco claro no nariz. Na boca você encontrará sabores de pêssego, damasco e frutas cítricas. Esses sabores se combinam para produzir um Riesling off-seco, mas bem equilibrado.
Floral notes and orange blossoms, commingle with scents of citrus, peach, honeysuckle and light apricot on the nose. On the palate you will find flavors of peach, apricot and citrus. These flavors combine to produce an off-dry, yet well-balanced Riesling.