Frango Frito Com Alho

Marinar frango

Instrucao

Dragar e fritar frango

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Pontas De Confeitaria — Pontas Redondas Nº 4 E Nº 2

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Escorra o frango em uma peneira, descartando a marinada, depois drague cada pedaço de frango com farinha temperada e deixe sentado na farinha.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Deixe o frango repousar 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

1 Cebola Doce Grande, Cortada Transversalmente Em Fatias De 3/4 De Polegada De Espessura

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Pré-aqueça o forno a 250 ° F. Linha 2 grandes assadeiras com toalhas de papel e coloque uma prateleira de resfriamento em cada uma.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Aqueça 2 polegadas de óleo na panela em fogo moderadamente alto até registrar 185° no termômetro. Derrubando o excesso de farinha, transfira 4 pedaços de frango para óleo (mantendo lotes toda a carne branca ou toda escura) e frite, virando ocasionalmente com pinças, até dourar e cozinhar, cerca de 8 minutos para seios ou 10 a 12 minutos para baquetas e coxas. Levante o frango do óleo com pinças, deixando o excesso de óleo escorrer de volta para a panela, depois transfira para uma prateleira e mantenha aquecido no forno. Drague e frite o frango restante da mesma maneira, mantendo-o aquecido no forno. (Devolva o óleo a 365 ° F entre os lotes.)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado