Frango Frito No Forno Crocante

Em uma tigela média, misture o leitelho, a cebolinha, a mostarda e o molho picante.

Retire a pele dos peitos de frango, adicione o frango à tigela e deixe de molho por pelo menos 30 minutos ou durante a noite.

Pré-aqueça o forno a 218°. Pulverize uma assadeira com aro com spray de cozinha.

Retire o frango da marinada e tempere com sal e pimenta.

Coloque as migalhas de pão em uma tigela larga e rasa. Mergulhe o frango nas migalhas de pão e misture bem para revestir.

Coloque o frango na assadeira preparada. Pulverize o frango generosamente com spray de cozinha e asse até que esteja cozido, 25 a 30 minutos.

Obter Queijo

Para tornar este prato um pouco mais decadente sem adicionar muitas calorias, gosto de ralar um pouco de parmesão ou pecorino Romano nas minhas migalhas de pão. Cerca de 2 colheres de sopa devem dar-lhe um bom sabor de queijo na sua crosta.

Restante

Reimpresso com permissão de de Mama's Table to Mine por Bobby Deen, © 2013 por Bobby Deen Enterprises, LLCBORN na Geórgia BOBBY Deen é filho da famosa apresentadora da Food Network e autora de livros de receitas mais vendidos Paula Deen, bem como o apresentador de seu próprio programa, The Cooking Channel's not My Mama's Meals. Bobby, junto com seu irmão, Jamie, começou o negócio de alimentos em 1989, entregando sanduíches como parte do negócio de sua mãe, The Bag Lady. Os três Deens então uniram forças para abrir um restaurante, The lady & Sons, em Savannah. Bobby é um convidado regular em Today, Good Morning America, Rachel Ray e The Dr. Oz Show. Ele é um convidado frequente em muitos programas da Food Network, incluindo Paula ' S Home Cooking.O trabalho da escritora MELISSA CLARK aparece em The New York Times, Food & Wine, Martha Stewart e Real Simple. Ela também colaborou em mais de vinte livros de receitas, um dos quais recebeu um Prêmio James Beard e o Prêmio Julia Child Cookbook em 2000.