Frango grelhado com molho escocês e Chutney de Manga
A receita de frango grelhado com molho Scotch Bonnet e Chutney de manga está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um excelente sem glúten e sem laticínios opção para os amantes da comida Centro-Americana. Uma porção deste prato contém cerca de 77g de proteína, 53g de gordura, e um total de 866 calorias. Esta receita serve 6. Para $3.84 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Funciona bem como um prato principal muito caro para O Quarto De Julho. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem curry em pó, cominho moído, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre de cidra, você pode seguir este prato principal com o Torta De Vinagre como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 65%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salmão com gorro Escocês-molho de ervas e torradas de cebola, Vieiras do mar espeto de cana-de-açúcar com corações de Manga De Palmeira Slaw e Scotch Bonnet xarope de cana-de-açúcar, e Frango com caril jamaicano e batatas com pimenta Scotch Bonnet para receitas semelhantes.
Instrucao
1
No liquidificador ou processador de alimentos, óleo puro, chiles, cebolinha, tomilho, mostarda seca, sal e pimenta até ficar homogêneo. Disponha o frango em uma assadeira de vidro grande e cubra por todos os lados com pasta. Cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora e até 4 horas.
Ingredientes que você precisará
Mostarda Em Pó
Gengibre Inteiro Amassado
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
1 Xícara De Alho Picado
1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)
1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
Pimentão Vermelho, Cortado Em Terços
Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
42 Alcaçuz De Fio Vermelho
1
Em uma frigideira média em fogo moderado, aqueça o óleo até ficar quente, mas não fumar.
Ingredientes que você precisará
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
2
Adicione a cebola e refogue, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcida, 7 a 9 minutos.
Ingredientes que você precisará
Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
3
Adicione a manga e o vinagre e cozinhe, mexendo sempre, até que a manga esteja macia, cerca de 3 minutos. Misture o açúcar mascavo e a pimenta da Jamaica e cozinhe delicadamente até que o açúcar derreta e a mistura fique levemente espessa e xaroposa, cerca de 3 a 5 minutos. Junte o sal e a pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
Ombro
10 Pernis De Vitela Carnudos, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
4
Transfira o chutney para a travessa e deixe esfriar até a temperatura ambiente, mexendo ocasionalmente.
Ingredientes que você precisará
Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado
1
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes; volte para deixar os vapores irritantes se dissiparem e reserve.
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas Adicionais
2
Cozinhar frango
Ingredientes que você precisará
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
3
Prepare a grelha para cozinhar: se estiver usando grelha a carvão, abra as aberturas na parte inferior e, em seguida, leve o carvão. O fogo do carvão vegetal é médio-quente quando você pode segurar sua mão 5 polegadas acima da cremalheira por 4 a 5 segundos. Se estiver usando grelha a gás, pré-aqueça os queimadores no Alto com o capô fechado por 10 minutos e, em seguida, diminua para moderadamente alto.
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
4
Arrume os peitos de frango na grelha, os lados da pele para baixo. Grelhe, virando uma vez, até ficar cozido, cerca de 7 a 9 minutos por lado.
Ingredientes que você precisará
1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas
Equipamento que você usará
Sambal (pasta De Alho E Pimenta)
5
Transfira os seios para a travessa e cubra cada um com uma colher de chutney de Manga.
Ingredientes que você precisará
Manga Chutney
6
Sirva, passando chutney adicional e molho picante ao lado.
Ingredientes que você precisará
2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida
Sugestão De Acompanhamento: Alface E Tomate Fatiado