Frango Tailandês Com Gengibre (Gai Pad King)
Frango com gengibre Tailandês (Gai Pad King) é uma receita asiática que serve 4. Este prato principal tem 491 calorias, 31g de proteína, e 11g de gordura por porção. Para $2,23 por porção, esta receita abrange 26% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 162 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue óleo vegetal, caldo de galinha, molho de ostra e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem produtos lácteos dieta. É trazido a você por Allrecipes. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 93%, o que é excelente. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Frango Com Manjericão Tailandês (Gai Pad Krapow), Pad Krapow Gai (Frango Com Manjericão Tailandês), e Frango Com Manjericão Tailandês (Gai Pad Krapow).
Instrucao
Leve o arroz e a água para ferver numa panela. Reduza o fogo para médio-baixo; tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos.
Enquanto isso, aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto. Junte o alho e o frango; cozinhe por 2 minutos.
Adicione o molho de peixe, o molho de ostra, o açúcar, o gengibre, a pimenta vermelha, os cogumelos e as cebolas. Cozinhe e mexa até que o frango não fique mais rosado e os vegetais estejam quase macios, cerca de 3 minutos. Dissolva a pasta de chile no caldo de galinha e adicione à mistura de frango. Tempere a gosto com sal e pimenta; polvilhe com folhas de coentro para enfeitar.
Sirva com o arroz quente.
Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Tailandês no menu? Tente emparelhar com Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. O melhor vinho para a comida asiática depende da cozinha e do prato - é claro -, mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Zilliken Rausch Riesling Spatlese. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 20 dólares por garrafa.
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Zilliken Rausch Riesling Spatlese
Neste Riesling colhido tardiamente, a finesse orientada para os frutos é marcada por uma floralidade delicada. Notas de pêssego, toranja, limão suculento e maracujá Maduro juntam-se num paladar cremoso e concentrado, rico em melão e casca de limão cristalizada. Uma troca impressionante de acidez picante e doçura em camadas formam um todo perfeitamente equilibrado. O final longo e suculento e o fantástico Vintage sugerem um belo futuro ainda por vir.