Fritada de milho picante com tomate e cebolinha

Name: Fritada de milho picante com tomate e cebolinha
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível espigas grandes (ou 3 médias) milho doce, grãos raspados da ESPIGA (cerca de; 8 grande crosta de torta de migalhas (Keebler); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro fresco picado; 2 dentes de alho finamente picados; 1 pimenta jalapeno, semeada e finamente picada; 4 camarão e veias Sal marinho grosso ou sal kosher; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 1 monte (6 a 8) cebolinhas, aparadas e fatiadas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates maduros grandes, corados, semeados e picados (cerca de; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga fria sem sal, cortada em pedaços pequenos

Fritada de milho picante com tomate e cebolinha é um sem glúten e vegetariano receita com 4 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 14g de proteína, 26g de gordura, e um total de 352 calorias. Para $1.78 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 11 pessoas ficaram felizes por terem tentado esta receita. Uma mistura de pimenta, manteiga, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você por Foodnetwork. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 35 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Essa pontuação é sólida. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Fritada de milho picante com tomate e cebolinha, Fritada sem leite de primavera com rabanetes e cebolinhas, e Ovos Com Cebolinha E Tomate.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Coloque um rack na prateleira superior do forno e pré-aqueça a 450 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma frigideira grande refratária em fogo alto, aqueça 2 colheres de sopa do óleo.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os tomates e refogue por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Adicione o milho, coentro, cebolinha, alho e jalapeno e refogue por mais 2 minutos ou até que o alho fique perfumado e a mistura engrosse.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Kg Tortilhas De Milho

Limas, Espremidas, Mais Fatias Para Decorar

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Transfira os legumes para um prato e deixe esfriar por vários minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Em uma tigela grande, tempere os ovos com sal e pimenta. Bata-os levemente com um garfo, apenas o suficiente para misturar as claras e as gemas.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Biscoitos De Gengibre, Divididos

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione os legumes resfriados e a manteiga fria e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Limpe a frigideira com uma toalha de papel e coloque-a em fogo médio.

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de óleo, girando-o ao redor e subindo as laterais da panela.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a mistura de ovos e vegetais e mexa delicadamente com a parte de trás de um garfo sem tocar no fundo e nas laterais da panela. Cubra a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 1 a 2 minutos, ou até que o fundo da fritada comece a endurecer.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire a tampa e transfira a panela para a prateleira superior do forno e asse até dourar e inchar, cerca de 15 minutos.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Deslize a fritada em uma travessa, corte-a em fatias e sirva imediatamente ou deixe esfriar e sirva à temperatura ambiente.