Galetas De Batata Com Dedo Com Cebolinha Crème Fraîche E Defumado

Name: Galetas De Batata Com Dedo Com Cebolinha Crème Fraîche E Defumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível crème fraîche; 227 pimenta habenero fingerling batatas (cerca de 5 médio); 2 Tbs cebolinha fresca em fatias finas; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) raspas de limão finamente raladas; 2 Tbs azeite extra virgem; 113 pimenta habenero 12 fatias pequenas e finas de truta defumada (cerca de

Fingerling batata Galettes com cebolinha crème Fraîche e fumado pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 8G de proteína, 11g de gordura, e um total de 171 calorias. Para $1.92 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita de finecooking.com tem 58 fãs. Uma mistura de crème fraîche, raspas de limão, cebolinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão gostosa. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Essa pontuação é sólida. Tentar Galetas de couve-flor com Chipotle Crème Fraîche, Pratos De Batata Com Salmão Defumado E Creme Fraiche, e Latkes De Batata Com Truta Defumada E Creme Fraiche para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o forno a 191°. Forre uma assadeira com uma assadeira antiaderente ou pergaminho. Usando uma mandolina ou uma faca afiada, corte as batatas longitudinalmente em fatias de 1/16 de polegada de espessura. Mergulhe as 40 fatias mais bonitas e uniformes em uma tigela grande de água fria até ficarem flexíveis, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Mandolina

1 Rolinho De Frutas Amarelas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Escorra as batatas e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Coloque-os em uma tigela média e misture com o óleo, 1 colher de chá. sal, E1 / 2 colheres de chá. pimenta. Fan 10 fatias de batata em um círculo de 6 polegadas (como uma flor) na folha preparada. Repita com as fatias de batata restantes para fazer 4 círculos individuais. Cubra as batatas com pergaminho e coloque outra assadeira por cima para manter as batatas planas.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Asse até ficar macio, cerca de 15 minutos.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire a assadeira superior e o pergaminho e continue a cozinhar até ficar crocante e dourado, mais 15 a 20 minutos. Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata o crme frache, 1-1 / 2 Tbs. das cebolinhas, as raspas de limão, 1/8 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta. Transfira cuidadosamente as galetas de batata para pratos individuais.

Ingredientes que você precisará

Prata Incomparável

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Biscoitos Oreo Picados

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque uma fatia de truta em um círculo de batata.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Truta

Adicione uma porção de crme frache, depois outra fatia de truta, outra porção de crme frache e uma fatia final de truta. Cubra com uma pequena dose de crme frache e decore com algumas das cebolinhas restantes e uma moagem de pimenta. Repita com as galetas restantes, truta, crme frache, cebolinha e pimenta.

Ingredientes que você precisará

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Truta

Caloria

210, gordura

14, Calorias Gordas

130, Gordura Saturada

5, proteína

10, Gordura Monoinsaturada

7, carboidratos

340, colesterol