Guacamole Taquero: Taco-Loja Guacamole

Name: Guacamole Taquero: Taco-Loja Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 6 grande (cerca de 3 1/2 polegadas de comprimento) folhas frescas de epazote ou coentro; 2 pequeno dentes de alho, descascados e picados grosseiramente; 1 pequeno abacate Mexicano maduro, cortado pela metade e sem caroço; 2 chiles Serrano ou jalapeño frescos, picados grosseiramente, incluindo sementes, ou mais a gosto; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) suco de limão espremido na hora, ou mais a gosto; 1 (pode ser ou desnatado) sal fino, ou 1 colher de chá de sal kosher; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomatillos (5 ou 6), descascados, enxaguados e picados grosseiramente; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola branca picada grosseiramente

Guacamole Taquero: Taco-Shop Guacamole pode ser apenas o Mexicano receita que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, primal e whole 30 tem 54 calorias, 1g de proteína, e 4G de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa 39 centavos por porção. Funciona melhor como um hor d'Oeuvre, e é feito em torno de 15 minutos. 68 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Vá até a loja e pegue folhas de epazote, sal, abacate Mexicano hass e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Epicurious. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 69%, o que é bom. Receitas semelhantes são Guacamole Taquero: Taco-Loja Guacamole, Guacamole Taquero (Tomatillo Guacamole), e guacamole, como fazer guacamole / Guacamole Mexicano.

Instrucao

Coloque os tomatillos no liquidificador primeiro, depois adicione o epazote, alho, cebola, chiles, suco de limão e sal. Misture até ficar muito liso, pelo menos um minuto (seja paciente; veja a nota abaixo). Coloque a polpa de abacate com uma colher na jarra do liquidificador e misture até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Limao

Tomatillos

Abacate

Epazote

Pimenta

Alho

Cebola

Sal

Equipamento que você usará

Liquidificador

Adicione um pouco de água, se necessário, para obter uma textura pourável. Tempere a gosto com chile adicional, suco de limão e sal e misture mais uma vez.

Ingredientes que você precisará

Limao

Pimenta

Agua

Sal

Esta salsa tem um gosto melhor no dia em que é feita, mas a acidez dos tomatilos o impedirá de descolorir tão rapidamente quanto a maioria dos guacamoles. Ainda será delicioso no dia seguinte se você armazená-lo na geladeira com um pedaço de filme plástico pressionado contra a superfície.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Deixe-o chegar à temperatura ambiente antes de servi-lo.

Nota: Misturando Tomatilos Teimosos

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Demora cerca de um minuto para as lâminas do frasco do liquidificador pegarem tomatilos picados crus. Uma vez que eles fazem, todos os ingredientes serão puxados para eles. Seja paciente e não adicione água. Se os tomatillos não liquidificarem após um minuto ou mais, pare o liquidificador, provoque-os com uma colher de pau e tente misturar novamente.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Agua

Equipamento que você usará

Colher

Liquidificador

Equipamento

Liquidificador

Plastico

Colher

Ingredientes

Dose:

6grande

(cerca de 3 1/2 polegadas de comprimento) folhas frescas de epazote ou coentro 2pequeno

dentes de alho, descascados e picados grosseiramente 1pequeno

abacate Mexicano maduro, cortado pela metade e sem caroço 2

chiles Serrano ou jalapeño frescos, picados grosseiramente, incluindo sementes, ou mais a gosto 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

suco de limão espremido na hora, ou mais a gosto 1(pode ser ou desnatado)

sal fino, ou 1 colher de chá de sal kosher 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomatillos (5 ou 6), descascados, enxaguados e picados grosseiramente 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola branca picada grosseiramente

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé de Pinot Noir com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.