Halibut assado com molho de laranja de sangue

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o alabote assado com Salsan de laranja de sangue. Esta receita serve 4. Para $6.11 por porção, receita capas 22% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 308 calorias, 32G de proteína, e 16G de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. 87 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. Esta receita é típica da culinária mexicana. Uma mistura de filetes de alabote, coentro, sal kosher e pimenta, e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 96%. Essa pontuação é ótima. Tentar Halibut assado com molho de laranja de sangue, Halibut rápido assado com tomate e alcaparras, e Alabote assado com Salsa Laranja para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque um rack no centro do forno e aqueça o forno a 218°. faça a salsa

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Em uma panela pequena, ferva o suco de laranja em fogo médio até reduzir para 1/4 xícara, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Como A Inveja Dos Anjos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Deixe esfriar.

Em uma tigela média, misture o suco de laranja reduzido, os segmentos de laranja de sangue, a cebola, o coentro, o azeite e as raspas de laranja. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Como A Inveja Dos Anjos

Raspas De Laranja

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Kg Tortilhas De Milho

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Cozinhe o alabote

Ingredientes que você precisará

Linguado

Em uma tigela pequena, misture as raspas de laranja, tomilho, 1-1 / 2 colheres de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta. Esfregue a mistura em todos os filés de alabote.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Alabote

Raspas De Laranja

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

2 Xícaras De Dentes De Alho

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o óleo em uma frigideira refratária de 12 polegadas em fogo médio-alto. Quando o óleo estiver quente, arrume os filés na panela. Sear por cerca de 2 minutos sem se mover; em seguida, use uma espátula de metal com fenda fina para lifta pedaço de peixe e verificar a cor. Quando os filés estiverem bem dourados, vire-os e coloque a panela no forno.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Asse até que o alabote esteja cozido, 3 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Retire a panela do forno e transfira o alabote para os pratos de servir. Coloque um pouco da salsa sobre cada filé.

Ingredientes que você precisará

Linguado

Dentes De Alho

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Sugestões De Serviço

Sirva com uma salada de acompanhamentomanteiga

Alface com sementes de papoula e molho de estragão crme Frache.

Ingredientes que você precisará

Coco Ralado, Torrado, Opcional

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

Um Punhado De Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Caloria

380, gordura

18, Calorias Gordas

160, Gordura Saturada

5, proteína

37, Gordura Monoinsaturada

11, carboidratos

510, colesterol

55, fibra

Foto: Scott Phillips

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18, Gordura Poliinsaturada

5, sódio

Equipamento

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Ingredientes

Dose:

3pequeno

laranjas de sangue, cortadas em segmentos, segmentos cortados ao meio 1Tb

coentro fresco picado 1Oreos Recheados Duplos

tomilho fresco picado 680pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

filetes de alabote sem pele 4camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1Tb

azeite extra virgem 3Tbs

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de laranja fresco umbigo ou Valência (de 2 laranjas médias)1Tb

raspas de umbigo finamente raladas ou laranja Valencia (de 2 laranjas médias)1Oreos Recheados Duplos

raspas de umbigo finamente raladas ou laranja Valencia (de 1 laranja pequena)2Tbs

cebola vermelha picada

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são minhas principais escolhas para alabote. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 estrelas e um preço de cerca de 99 dólares por garrafa.