Hambúrgueres Simples E Perfeitos De Peito Fresco

Simples, perfeito fresco-moído peito hambúrgueres é um sem glúten e fodmap amigável prato. Esta receita faz 4 porções com 371 calorias, 27g de proteína, e 28g de gordura um. Para $1.73 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue azeite, maionese de canola, queijo cheddar e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o tomate, você pode seguir este prato principal com o Bolas Cor-De-Rosa Da Pipoca Da Peônia como sobremesa. Será um sucesso no seu Hanukkah evento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 46%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Peito De Fogão Lento Simples E Tacos De Peito Saudáveis, Peru moído ou hambúrgueres de porco moídos, e Peito com molho de mostarda moído em pedra.

Instrucao

Para preparar o moedor, coloque o eixo de alimentação, a lâmina e a placa de matriz de 1/4 de polegada no freezer por 30 minutos ou até que esteja bem gelada. Montar moedor pouco antes de moer.

Disponha a carne em uma única camada na panela de geléia, deixando espaço entre cada peça. Congele 15 minutos ou até que a carne esteja firme, mas não congelada.

Ingredientes que você precisará

Geleia

Carne

Rolar

Equipamento que você usará

Frigideira

Misture a carne e o óleo em uma tigela grande e misture para combinar. Passe a carne pelo moedor de carne completamente. Passe imediatamente a carne pelo moedor pela segunda vez. Divida a mistura em 4 porções iguais, moldando suavemente cada uma em uma empada de 1/2 de polegada de espessura. Pressione um recuo do tamanho de um níquel no centro de cada empada. Cubra e leve à geladeira até ficar pronto para grelhar.

Ingredientes que você precisará

Carne

Oleo

Equipamento que você usará

Moedor Carne

Grill

Tigela

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Grill

Polvilhe rissóis com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Coloque em uma grelha revestida com spray de cozinha; grelhe 2 minutos ou até que as marcas da grelha apareçam. Vire cuidadosamente rissóis; grelhe 3 minutos. Cubra cada empada com 1 fatia de queijo; grelhe 1 minuto ou até que o queijo derreta e a carne atinja o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Queijo

Carne

Equipamento que você usará

Grill

Coloque 1 empada na metade inferior de cada pão; cubra cada porção com 1 folha de alface, 1 fatia de tomate e metade superior do pão.

Ingredientes que você precisará

Folha De Alface

Tomate

Rolar

Não há dúvida: carne moída, cordeiro ou peru produz um hambúrguer superior e mais suculento. Isso inclui carne que você teve que pedir em um açougue ou em um supermercado e embrulhada frouxamente (envoltórios apertados comprimem a carne). Em casa, um acessório de moedor para o seu misturador de suporte é ideal, ou um moedor de mão antiquado. Ou você pode usar seu processador de alimentos; nesse caso, certifique-se de trabalhar em pequenos lotes, pulsando a carne 8 a 10 vezes ou até que a carne seja picada finamente, mas não purê.

Ingredientes que você precisará

Carne Moída

Turquia Inteira

Envolver

Cordeiro

Carne

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Batedeira

Não importa qual ferramenta de moagem você use, é importante manter a carne e o equipamento de moagem o mais frio possível. Se a carne ficar muito quente, ela começará a manchar em vez de moer de forma limpa, dando ao produto acabado uma textura de purê desagradável. Colocar a carne e o equipamento de moagem no freezer por 15 minutos antes ajuda a garantir resultados ótimos.

Ingredientes que você precisará

Carne

Não há tempo? Em uma pitada, é claro que você pode usar carne pré-moída, cordeiro ou peru para essas receitas. As especiarias e condimentos ainda produzirão um hambúrguer melhor e mais leve.

Ingredientes que você precisará

Especiaria