Hambúrguer de carne de três libras para seis no pão do país

A receita de hambúrguer de carne de três libras para seis no pão Country pode satisfazer seu desejo americano em aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Para $4.06 por porção, você tem um prato principal que serve 6. Uma porção contém 1169 calorias, 59g de proteína, e 79g de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 4 diria que atingiu o local. Se você tem vinagre balsâmico, pimenta, sal marinho grosso e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o açúcar mascavo, você pode seguir este prato principal com o Cupcakes de Libra de açúcar mascavo com esmalte de manteiga marrom como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Essa pontuação é sólida. Tentar Receita de hambúrguer de carne (elvis Burger With Salad & Gherkin), Pão de Semente do país para a máquina de pão, e Peito De Carne Bovina Do País para receitas semelhantes.

Instrucao

Equipamento especial: Cesta Da grade da fino-malha ou filtro do todo-metal

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Castanhas D'água, Juliana

Pré-aqueça uma grelha a gás ou acenda o carvão. Quando a grelha estiver quente, limpe a grelha. Diminua a temperatura para Média-Alta (apenas para uma grelha a gás) e escove ou limpe um pouco de óleo na grelha.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Divida a carne moída em duas porções iguais. Forre uma forma de bolo redonda de 9 polegadas com filme plástico. Empurre suavemente metade da carne na forma. Não pressione com muita força.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Semente De Erva-doce, 1/3 De Palma

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)

Coloque outra folha de filme plástico em uma superfície de trabalho e inverta a lata para que a empada de carne em forma saia para o filme plástico. Forre a forma do bolo com filme plástico novamente. Empurre suavemente a metade restante da carne na lata e mantenha-a na lata por enquanto.

Ingredientes que você precisará

Rissol

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Queijo Ricota Extrafino De Leite Integral (para Refinar, Processe No Processador De Alimentos Por 1 Minuto)

Polvilhe o topo de cada empada com sal e pimenta. Coloque o queijo no patty ainda na forma.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Molho De Cranberry, Para Servir

Espalhe o queijo para cobrir a carne, mas deixe UMA Margem de cerca de 1/2 polegada descoberta ao redor da borda. Use o revestimento plástico para remover o empanado da lata e vire-o sobre o empanado sem queijo. Você quer os lados temperados da carne juntos, com o queijo imprensado entre. Pressione levemente os 2 rissóis juntos ao redor da borda.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

Equipamento que você usará

Como Queijos Para Tacos

Polvilhe a parte superior do hambúrguer com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Limpe uma casca de pizza com um pouco de óleo e transfira o hambúrguer para a grelha usando a casca. Feche a tampa da grelha e cozinhe até que a parte inferior da Empada mostre as marcas da grelha, 8 a 9 minutos. Spritz um pouco de spray antiaderente em cima do hambúrguer, depois vire e cozinhe, 8 a 9 minutos. Transfira suavemente o hambúrguer cozido para uma travessa grande e deixe descansar, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Corte o pão pela metade horizontalmente para formar um pão. Se quiser, você pode torrar as duas metades levemente na grelha.

Ingredientes que você precisará

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Drageias De Pérola Branca

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Transfira o hambúrguer para a metade inferior do pão. Coloque no molho balsâmico branco cereja Bing grelhado e feche o hambúrguer com a metade superior do pão. Corte o hambúrguer em 6 fatias, como se estivesse cortando uma pizza e sirva.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Coco Ou óleo Vegetal

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Uma moagem fresca é tão importante. Escolha bifes chuck de seus açougueiros e peça-lhes para moer a carne enquanto espera, no mesmo dia em que planeja cozinhá-los, se possível. Até mesmo seu açougueiro de supermercado local terá prazer em fazer isso por você.

Ingredientes que você precisará

Chuck Steak

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

A fruta de verão, quando dá uma rápida volta na grelha, recebe uma espiga fumada e sensual que funciona bem com queijo de cabra em um hambúrguer. Isso também funciona bem como uma cobertura para um hambúrguer de peru, peito de frango ou uma costeleta de porco grelhada ou lombo de porco.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cebola Doce Ralada (ou Finamente Picada)

Picles Kosher, Para Servir

Queijo De Cabra

Costeleta

Lombo De Porco

Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

As cerejas Bing vermelhas escuras são lindas neste molho, mas você também pode usar uma combinação de cerejas com damascos, pêssegos ou qualquer fruta de caroço. Eu gosto de grelhar cerejas e depois pit-los; você perde menos suco dessa maneira. Para frutas de caroço, corte a fruta ao meio, retire a cova, dê à fruta uma leve pitada de azeite de ambos os lados e depois grelhe, cerca de 2 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

2 Galinhas Da Cornualha (cerca De 1 1/4 Libra Cada)

1/3 Xícara De Coco Ou óleo Vegetal

Pêssegos Brancos Maduros, Descascados, Sem Caroço E Picados

Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Baguete De Pão Francês Fatiado E Torrado

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

Pré-aqueça uma grelha a gás ou grelha a carvão em fogo médio-quente. Uma grelha a carvão brilhará em vermelho sob cinza cinza quando a esta temperatura. (Alternativamente, grelhe as cerejas em uma panela quente em fogo alto no fogão.)

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Coco Ou óleo Vegetal

Equipamento que você usará

Repolho Roxo Cozido, Disponível No Corredor De Alimentos Especiais

Castanhas D'água, Juliana

Pimentões Vermelhos Doces (procure Pimentões De Formato Retangular Em Vez De Pimentões Pequenos E Redondos)

Despeje as cerejas em uma cesta de grelha de malha fina ou filtro todo em metal e coloque a cesta sobre a grelha. Cozinhe até ficar brilhante e esfumaçado, mas não carbonizado, cerca de 4 minutos. Dê ao cesto um bom shake a cada 20 a 30 segundos, para que as cerejas aqueçam. Após 3 minutos, prove uma cereja para ver se está esfumaçada o suficiente. Retire a cesta do fogo e deixe as cerejas esfriarem, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Coco Ou óleo Vegetal

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Castanhas D'água, Juliana

Corte as cerejas pela metade em uma tigela, reservando todo o suco de cereja que puder. Descarte os poços. Derreta a manteiga em fogo médio-alto em uma panela grande ou frigideira, na grelha ou no fogão. Quando a manteiga estiver espumando, adicione as chalotas e mexa. Cozinhe as chalotas até que comecem a mostrar alguma cor, cerca de 2 minutos. Junte o vinagre e o açúcar mascavo.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Cereja