Hambúrgueres de salmão com salada Caesar

Name: Hambúrgueres de salmão com salada Caesar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 4 anchovas, finamente picadas, opcionais; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Migalhas de pão italianas, 3 punhados generosos; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Mostarda Dijon; 2 claras de ovo, levemente batidas; 3 cravo alho, finamente picado; 2 limões, zested e juiced, divididos; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, dividido; 2 punhado Par ralado Parmigiano-Reggiano ou Romano; 1 Punhado folhas de salsa, finamente picadas; 1 cabeca radicchio, triturado; 2 alface romana de corações, desfiada; 397 pimenta habenero Salmão do Alasca, escorrido e em flocos; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta; 1 cp. queijo parmesão ralado Molho Worcestershire, globo ocular

Hambúrgueres de salmão com salada Caesar podem ser uma boa receita para expandir sua coleção de pratos principais. Esta receita serve 4 e custa US $ 4,28 por porção. Uma porção contém 283 calorias, 25g de proteína, e 16G de gordura. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Se você tem anchovas, sal e pimenta, alface romana e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é típica da cozinha americana. É trazido a você pela Foodnetwork. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 92%. Esta pontuação é excelente. Tente Hambúrgueres de salmão com salada picante, Couve Toscana Caesar Slaw, e Couve Toscana Caesar Slaw para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Ao salmão em flocos, acrescente as claras em neve, a salsa, as raspas e o sumo de 1 limão, 2/3 da quantidade total de alho picado, as migalhas de pão e muita pimenta-do-reino e um pouco de sal.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Misture e forme 4 rissóis grandes ou 8 mini rissóis.

Em uma saladeira, adicione as raspas e o suco de limão restantes, o alho restante, as anchovas picadas, a mostarda Dijon e o Worcestershire.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Em Conserva

Perna De Cordeiro Com Osso

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Junte cerca de 1/4 chávena de azeite extra-virgem e queijo.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione muita pimenta-do-Reino, sem sal.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione as alfaces desfiadas à tigela e misture para cobrir uniformemente. Agora, tempere a salada com sal a gosto, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Pré-aqueça 2 colheres de sopa, de azeite extra-virgem, 2 voltas da panela, em uma frigideira antiaderente em fogo médio a médio alto. Cozinhe rissóis de salmão 2 a 3 minutos de cada lado para mini rissóis, 4 minutos de cada lado para rissóis grandes.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva rissóis de salmão no topo da salada Caesar.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento

Vinagrete De Verjuice

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

anchovas, finamente picadas, opcionais 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

Migalhas de pão italianas, 3 punhados generosos 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Mostarda Dijon 2

claras de ovo, levemente batidas 3cravo

alho, finamente picado 2

limões, zested e juiced, divididos 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, dividido 2punhado

Par ralado Parmigiano-Reggiano ou Romano 1Punhado

folhas de salsa, finamente picadas 1cabeca

radicchio, triturado 2

alface romana de corações, desfiada 397pimenta habenero

Salmão do Alasca, escorrido e em flocos 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta 1cp. queijo parmesão ralado

Molho Worcestershire, globo ocular

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

O salmão funciona muito bem com Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto o sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou citrinos. Um vermelho de corpo leve e baixo teor de tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,3 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 24 dólares por garrafa.

MacMurray Ranch Rio Russo Pinot Noir

Nosso MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir abre com aromas de lavanda e boysenberry que dão lugar a sabores de cereja escura e romã. Este vinho delicioso tem um paladar sedoso, emoldurado por notas subtis de carvalho do envelhecimento em barricas.