Jantar esta noite: cogumelos Cremini com cebolinha puré e macarrão
Jantar esta noite: cogumelos Cremini com cebolinha e macarrão puré podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 874 calorias, 28g de proteína, e 45g de gordura. Para $2.18 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Se você tem macarrão com cabelo de anjo, sal e pimenta, cebolinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Jantar esta noite: brotos de ervilha com camarão, Bacon e cebolinha, Jantar esta noite: salada de brócolis com Bacon, cebolinha e tomate, e Jantar esta noite: Quesadillas com cogumelos.
Instrucao
Aqueça uma assadeira ou grelha em fogo alto. Despeje os cogumelos em uma tigela grande.
Despeje 2 colheres de sopa de azeite e misture até ficar revestido. Coloque os cogumelos na assadeira e cozinhe por cerca de 8 minutos, virando uma vez. Quando feito e ligeiramente resfriado, corte em quartos.
Despeje o restante do azeite em um processador de alimentos junto com a cebolinha e uma pitada de sal e pimenta. Processe até ficar homogêneo.
Enquanto isso, leve uma panela grande de água para ferver. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da caixa. Quando terminar, guarde 1/2 xícara de água do macarrão e escorra o macarrão. Em uma tigela grande, misture o macarrão com o óleo de cebolinha e os cogumelos.
Adicione um pouco de água do macarrão se estiver muito seco. Tempere com sal, se necessário, e polvilhe com pecorino Romano ralado.