Jerk batata doce e caril de feijão preto

A receita Jerk sweet potato & Black bean curry pode satisfazer seu desejo indiano em aproximadamente 1 hora e 35 minutos. Uma porção contém 170 calorias, 3g de proteína, e 4G de gordura. Esta receita serve 10 e custa 97 centavos por porção. Se você tem cebola, batata-doce, vinagre de Vinho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita da BBC Good Food tem 769 fãs. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, lacto ovo vegetariano e vegano dieta. Com uma colher pontuação de 91%, este prato é incrível. Receitas semelhantes incluem Batata-doce e pimentão de Feijão Preto, Batata-doce e pimentão de Feijão Preto, e Feijão preto e sopa de Batata Doce.

Instrucao

Amoleça suavemente a cebola em cubos no óleo de girassol em uma panela grande ou caçarola.

Ingredientes que você precisará

óleo De Girassol

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto isso, junte a cebola picada, o gengibre, os talos de coentro e o tempero com um liquidificador manual.

Ingredientes que você precisará

Jerk Tempero

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

Adicione à cebola amolecida e frite até perfumar. Junte o tomilho, os tomates picados, o vinagre, o açúcar e os cubos de caldo com 600ml de água e leve para ferver. Cozinhe por 10 minutos, depois coloque as batatas doces e cozinhe por mais 10 minutos. Junte o feijão, o pimentão e um pouco de tempero e cozinhe por mais 5 minutos até que as batatas estejam quase macias. Deixe esfriar e leve à geladeira por até 2 dias.

Ingredientes que você precisará

2 Batatas Doces Pequenas, Descascadas E Picadas

Bouillon Cube

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Lata De Feijão Verde, Escorrido

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Tira De Casca De Limão

2 Xícaras De Dentes De Alho

1 Tira De Casca De Limão

Para servir, aqueça suavemente no fogão. Pique aproximadamente a maioria das folhas de coentro e mexa, depois sirva espalhado com as folhas restantes.

Ingredientes que você precisará

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Liquidificador De Imersão

Ingredientes

Dose:

cebolas, 1 em cubos, 1 picado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo de girassol 50pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

gengibre, picado 1pequeno grupo

coentro, folhas e Talos separados 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

jerk tempero 2

raminhos de tomilho 400pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomate picado 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

açúcar demerara 2

cubos de caldo de legumes, desintegrados 1kg

batata-doce, descascada e cortada em pedaços 2

x 400g latas feijão preto, enxaguado e drenado 450pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pimenta vermelha assada, cortada em fatias grossas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O ensaio Chenin Blanc Blend com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.