Kalbi (Costelas Curtas De Carne Barbequed Coreana)

A receita Kalbi (costelas curtas de carne Barbequed coreana) pode satisfazer seu desejo coreano por perto 4 horas e 28 minutos. Para $4.81 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 1323 calorias, 45g de proteína, e 105g de gordura um. Esta receita é apreciada por 45 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue mirin, molho de soja, açúcar mascavo e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o açúcar mascavo, você pode seguir este prato principal com o Cupcakes de açúcar mascavo com esmalte de manteiga marrom como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 77%. Receitas semelhantes incluem Kalbi (churrasco coreano costelas curtas), Kalbi (churrasco coreano costelas curtas), e Costelas De Carne Kalbi Coreanas.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Polvilhe o açúcar mascavo sobre a carne e misture bem para cobrir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Carne

Deixe descansar em temperatura ambiente por 10 minutos enquanto prepara a marinada. Em uma tigela, misture os ingredientes restantes.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Transfira a carne para um grande saco congelador selável (pode ser necessário 2).

Ingredientes que você precisará

Carne

Adicione a marinada, pressione o excesso de ar dos sacos e sele. Vire o saco várias vezes para garantir que a carne seja uniformemente revestida. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, mas de preferência durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Carne

Aqueça o gás ou a grelha a carvão a médio-quente.

Equipamento que você usará

Grill

Escorra o excesso de marinada da carne. Grelhe costelas curtas, girando uma vez, até o cozimento desejado, cerca de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que você precisará

Carne Costelas Curtas

Marinada

Carne

Equipamento que você usará

Grill

Decore com cebolas verdes em fatias finas, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Sirva peças inteiras como prato principal ou cortadas em pedaços menores, usando tesouras de cozinha, para uma entrada ou Mordidela De Festa.

Equipamento

Levar

Tigela

Grill

Ingredientes

Dose:

2kg

Costelas curtas de carne Estilo Coreano 0Pedaços de toffee de barra de Heath

com 4g de gordura ou menos por porção (recomendado: bisque de tomate em pedaços da Amy)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo, embalado 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo de sésamo escuro 42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

molho de limão e pimenta 2

cebolas verdes, em fatias finas (opcional)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

mirin (vinho de arroz)1pequeno

cebola, descascada e ralada finamente 1pequeno

Pêra asiática, descascada e finamente ralada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 libra de filé de peito de peru, cortado em cubos de 1 pol.1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 tira de casca de limão

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costelas curtas de carne funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com tintos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Tinga Rio Reserve Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.

Tinga Rio Reserve Merlot

Vermelho rubi na cor com notas de framboesas e morangos no nariz. Especiarias doces vieram no paladar do carvalho francês e americano e o paladar termina com taninos redondos suaves. Certificado sustentável e certificado vegano.