Lagosta com macarrão Udon, Bok Choy e Citrus

Name: Lagosta com macarrão Udon, Bok Choy e Citrus
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 chefe baby bok choy; 1 2 colheres de chá de alho em pó açúcar mascavo claro; 1 Quilograma lagostas vivas; 1 ( beringelas) cebola em fatias finas; 1 laranja ou toranja; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. cogumelos ostra, grandes tampas esquartejadas; 4 camarão e veias Pimenta moída na hora; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada molho de gergelim japonês; 4 camarão e veias Sal; 2 pequeno chalotas, em fatias finas; 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. macarrão Udon Japonês seco; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada manteiga; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes ou caldo com baixo teor de sódio

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente lagosta com macarrão Udon, Bok Choy e Citrus. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 21g de gordura, e um total de 404 calorias. Para $3.19 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem cebola, cebolinha, caldo de legumes e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Essa pontuação é sólida. Tentar Bok Choy, Shiitake e macarrão de alho, Macarrão Udon com bok Choy Gingered, e Macarrão Udon com vieiras e baby Bok Choy para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela grande de água para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione a cabeça das lagostas primeiro e cozinhe por 5 minutos. Usando pinças, transfira as lagostas para uma assadeira com bordas. Leve a água de volta para ferver.

Ingredientes que você precisará

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Adicione o bok choy e cozinhe por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Bok Choy

Transfira o bok choy para uma superfície de trabalho e corte cada cabeça longitudinalmente.

Ingredientes que você precisará

Bok Choy

Adicione o macarrão udon à água fervente e cozinhe, mexendo sempre, até ficar al dente, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Udon

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Drene o udon. Retorne o macarrão à panela e cubra com água fria.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Escorra e enxágue o udon mais 2 vezes, depois escorra bem, levantando o macarrão algumas vezes para ajudá-lo a secar.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Em uma frigideira pequena, aqueça 1/4 xícara do óleo.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione as chalotas e cozinhe em fogo moderado, mexendo algumas vezes, até dourar e ficar crocante, cerca de 3 minutos. Usando uma escumadeira, transfira as chalotas para as toalhas de papel para escorrer e salgue levemente.

Ingredientes que você precisará

Creme De Leite Fresco Adicional

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Quebre as garras da lagosta e remova a carne em uma peça. Torça as caudas da lagosta. Usando tesouras de cozinha, corte um lado de cada casca da cauda e remova a carne em uma peça.

Ingredientes que você precisará

Caudas De Lagosta

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Corte a carne da cauda ao meio longitudinalmente e descarte as veias intestinais.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Usando uma faca afiada, descasque a laranja, tomando cuidado para remover toda a medula branca amarga.

Ingredientes que você precisará

3 Palitos De Pretzel

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Corte entre as membranas para liberar as seções.

Em uma frigideira grande, aqueça as 3 colheres de sopa restantes de óleo.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a cebola e os cogumelos e cozinhe em fogo alto, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o açúcar mascavo, bok choy, caldo de legumes e saquê e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Salsa Finamente Picada Para Enfeitar

Ombro

Bok Choy

Molho De Gergelim Japonês

Adicione o udon, tempere com sal e pimenta e mexa bem.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Em uma frigideira média, derreta a manteiga.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Adicione a carne de lagosta e cozinhe em fogo moderadamente baixo, virando algumas vezes, até aquecer, cerca de 2 minutos. Esmague as chalotas fritas sobre a lagosta e mexa para revestir. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Creme De Leite Fresco Adicional

Transfira o macarrão e os legumes para uma tigela ou pratos profundos, coloque as seções de lagosta e laranja por cima e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Equipamento

Gordura De Porco

Camarão Salteado

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Camarão Salteado, Descascado

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Rolinho De Frutas Amarelas

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

2chefe

baby bok choy 12 colheres de chá de alho em pó

açúcar mascavo claro 1Quilograma

lagostas vivas 1( beringelas)

cebola em fatias finas 1

laranja ou toranja 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

cogumelos ostra, grandes tampas esquartejadas 4camarão e veias

Pimenta moída na hora 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

molho de gergelim japonês 4camarão e veias

Sal 2pequeno

chalotas, em fatias finas 1131 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

macarrão Udon Japonês seco 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

manteiga 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de legumes ou caldo com baixo teor de sódio

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

A lagosta pode ser combinada com Chablis e Chardonnay. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Simonnet-Febvre Petit Chablis com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.