Latkes

Name: Latkes
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 25
Cuisine: Judaicas
Ingredients: 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 Quilograma abóbora, descascada, sementes e medula removida; 25 camarão e veias Óleo de Canola; 454 pimenta habenero raiz de aipo, descascada e ralada; 5 grande (parcialmente &); 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolinha fresca picada; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana fresca picada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sálvia fresca picada; 1 cp. queijo parmesão ralado sal kosher, como Cristal De Diamante; 1 Oreos Recheados Duplos sal kosher, como Cristal De Diamante; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa de vinagre de xerez ou suco de limão; 296 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa de vinagre de xerez ou suco de limão; 1 ( beringelas) cebola ralada; 454 pimenta habenero pastinaga ralada; 907 pimenta habenero batatas russet, descascadas e raladas grosseiramente

Latkes é um livre de laticínios acompanhamento. Para 69 centavos por porção, receita capas 16% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 25. Uma porção deste prato contém cerca de 4g de proteína, 15g de gordura, e um total de 266 calorias. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Hanukkah. Vá até a loja e pegue sal kosher, cebola, cebolinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária judaica. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 58%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Latkes, Melhores Latkes, e Tex-Mex Latkes para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque as batatas raladas em uma tigela grande ou outro recipiente seguro para alimentos, encha-o com água e, em seguida, coe. Repita este processo de enxágue 2 ou 3 vezes até que a água fique limpa, depois escorra as batatas, espremendo o máximo de água possível.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Combine as batatas enxaguadas e a cebola ralada em uma tigela grande e misture-as com as mãos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione a refeição matzo e misture, em seguida, adicione a cebolinha. Por fim, adicione os ovos e massageie-os na mistura de batata até incorporar completamente.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Vinagre De Xerez Ou Suco De Limão

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o sal e a pimenta e misture com as mãos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Aqueça 2 a 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Trabalhando em lotes para que os latkes não fiquem lotados na frigideira, pegue uma porção do tamanho de uma bola de golfe da mistura de batata, alise-a entre as palmas das mãos e adicione-a à frigideira. Repetir.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cozinhe as latkes até ficarem crocantes e marrons nas bordas, cerca de 3 minutos; depois vire e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até dourar e dourar profundamente por toda parte e ainda ficar macio por dentro.

Transfira para um prato ou assadeira forrada com papel toalha. Repita com a mistura de batata restante, adicionando uma colher de sopa ou mais de óleo entre os lotes.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Para a raiz de aipo-nabo latkes: Siga as instruções para a versão potato, substituindo a raiz de aipo e pastinaca para as batatas (e ignorando o processo de lavagem passo no início) e substituindo a salsa a cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Rabano

Azeite De Oliva, Para Tostar

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Corte a abóbora em pedaços e passe-os pelo disco de grade de um processador de alimentos. Em seguida, siga as instruções para a versão potato, substituindo o squash para as batatas (e ignorando o processo de lavagem passo no início) e substituindo a sage para o cebolinha, e cozinhar o latkes um pouco mais sobre um pouco de menor calor (cerca de 4 minutos no primeiro lado, e a 3 minutos no segundo lado em fogo médio-baixo calor).

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Faca De Aparar