Lentilhas com linguiça Andouille

Name: Lentilhas com linguiça Andouille
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 salsichas andouille inteiras, picadas por todo o lado com um palito ou Testador de bolo (cerca de 1 Libra, veja a nota acima); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenoura grande, descascada e cortada em cubos (cerca de; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível talo de aipo, finamente picado (cerca de; 828 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha caseiro ou enlatado com baixo teor de sódio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível lentilhas verdes secas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas frescas picadas da salsa; 1 pimenta serrano ou jalapeño, picada (opcional, cerca de 2 colheres de sopa); 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira suco de limão fresco de 1 limão; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola média, finamente cortada em cubos (cerca de

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal,então experimente as lentilhas com salsicha Andouille. Uma porção deste prato contém aproximadamente 27g de proteína, 25g de gordura, e um total de 492 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $2,3 por porção. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. Esta receita de Serious Eats tem 97 fãs. Vá até a loja e pegue folhas de salsa, suco de limão de 1 limão, sal e pimenta kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 94%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Andouille Salsicha Crioulo, Molho De Salsicha Andouille, e Um Pote Andouille Salsicha Jambalaya para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça ½ colher de sopa de óleo em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio-alto até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as salsichas e cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 4 minutos. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Adicione o azeite restante e aqueça até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Adicione as cenouras, aipo, cebola, pimenta e uma pitada generosa de sal. Mexa até amolecer, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione as lentilhas e o caldo, mexendo para combinar. Abaixe o fogo para levar a ferver, depois cubra parcialmente e deixe cozinhar até que as lentilhas estejam começando a amolecer, cerca de 15 minutos. descubra, adicione salsichas e continue a cozinhar, mexendo lentilhas e lançando salsichas ocasionalmente até ficar totalmente cozido.

Ingredientes que você precisará

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Lentilha

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Junte o suco de limão e a salsa e tempere a gosto com sal e pimenta. Coloque as lentilhas em quatro tigelas e cubra cada uma com uma linguiça (corte a linguiça primeiro, se desejar).

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca