Lichia & maracujá panna cottas

Name: Lichia & maracujá panna cottas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 400 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme duplo; 100 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado; 60 pimenta habenero açúcar dourado do rodízio; 1 Oreos Recheados Duplos pasta de baunilha; 125 pimenta habenero lichia descascada e apedrejada, além de frutas inteiras extras para enfeitar; 5 lencol gelatina; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham maracujá, laranja ou coalhada de limão; 2 maracujás maduros, polpa retirada, para servir; 200 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de maracujá tenso, mais 2 colheres de sopa de sementes (veja a dica, abaixo); 40 pimenta habenero açúcar dourado do rodízio; 2 lencol gelatina

Lychee & maracujá panna cottas pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de sobremesa. Uma porção contém 495 calorias, 5g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita serve 6. Para $2.99 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem creme duplo, leite, maracujá e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Esta receita é apreciada por 5 foodies e cozinheiros. É trazido a você pela BBC Good Food. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 15 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 10%, o que é muito ruim (mas ainda corrigível). Maracujá e coco panna cotta, Panna fantasmagórica Cottas com molho medonho(Panna Cotta com molho de Cranberry-Laranja), e Chocolate Panna Cottas são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Faça a geléia de maracujá primeiro.

Ingredientes que você precisará

Maracuja

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Aqueça o suco de maracujá e o açúcar em uma panela, mexendo, até que o açúcar se dissolva completamente. Enquanto isso, coloque as 2 folhas de gelatina em água fria e deixe de molho por cerca de 5 minutos até ficar macio. Retire o suco do fogo.

Ingredientes que você precisará

Suco De Maracujá

Doces De Nanicos

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a gelatina e mexa até derreter, depois junte as sementes de maracujá.

Ingredientes que você precisará

Maracuja

Doces De Nanicos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Despeje em 6 moldes de dariole ou em um recipiente semelhante que possa ser obtido. Refrigere por 1 hora ou até ficar bem firme.

Pure o creme, leite, açúcar, pasta de baunilha e lichia em um processador de alimentos ou um liquidificador. Peneire e despeje em uma panela. Enquanto aquece, mergulhe as 5 folhas de gelatina em água fria, como antes, até ficarem macias. Quando o creme estiver em ebulição, retire do fogo. Esprema a água da gelatina, adicione folhas à mistura de creme e mexa até dissolver. Arrefecer até à temperatura ambiente. Mexa e despeje nos moldes. Relaxe por pelo menos 3 horas ou até um dia, para definir. Pode ser feito um dia à frente.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Baunilha

Doces De Nanicos

3 Onças De Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Quando estiver pronto para servir, despeje água fervente em uma tigela. Mergulhe os lados de cada molde na água, segurando-o por um segundo.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

1 Pimenta Morita Seca

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque um prato por cima e vire para sair.

Sirva as Panna cottas com lichia extra, um pouco de coalhada e mais polpa de maracujá.

Ingredientes que você precisará

Maracuja

3 Onças De Licor De Lichia (recomendado: Marca Soho)

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

4001 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme duplo 1001 Lb Mafaldi Fresco se possível

3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado 60pimenta habenero

açúcar dourado do rodízio 1Oreos Recheados Duplos

pasta de baunilha 125pimenta habenero

lichia descascada e apedrejada, além de frutas inteiras extras para enfeitar 5lencol

gelatina 6Crosta: migalhas de biscoito graham

maracujá, laranja ou coalhada de limão 2

maracujás maduros, polpa retirada, para servir 2001 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de maracujá tenso, mais 2 colheres de sopa de sementes (veja a dica, abaixo)40pimenta habenero

açúcar dourado do rodízio 2lencol

gelatina

Vinho recomendado: Sherry Creme, Chianti, Moscato Dasti, Porta, Trebbiano, Verdicchio

Sherry creme, Chianti, e Moscato d'Asti são ótimas opções para Panna Cotta. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.