Lime & Ginger salmon
Lime & ginger salmon pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita de prato principal. Esta receita faz 2 porções com 589 calorias, 66g de proteína, e 16g de gordura um. Para $9.79 por porção, receita capas 76% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 101 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Esta receita da BBC Good Food requer caldo de galinha, vinagre de vinho de arroz, dentes de alho e molho de soja. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 99%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Ginger Lime Glazed Salmon, Salmão grelhado com limão e gengibre, e Salmão em verduras com molho de limão e gengibre.
Instrucao
Misture o suco de limão, gengibre, alho, soja e vinagre com um pouco de pimenta preta.
Despeje metade dos filés de salmão e deixe marinar por 10 minutos.
Aqueça a grelha para alta.
Coloque o salmão em uma assadeira antiaderente e grelhe por 5-6 minutos de cada lado ou até ficar cozido. Enquanto isso, aqueça uma wok com a marinada restante e o caldo, adicione o milho e o brócolis, frite por cerca de 5 minutos, adicione o pak choi e cozinhe por mais 2 minutos.
Sirva o salmão em cima dos legumes com qualquer molho da panela e polvilhe com as cebolinhas.
Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. Você poderia tentar Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,3 de 5 estrelas e um preço de cerca de 27 dólares por garrafa.
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Vinícola Foley Estate Sta Rita Hills Chardonnay
Rancho Santa Rosa Vineyard foi originalmente concebido como micro-vinhedos individuais delineados em 59 blocos exclusivos com base no solo, exposição, elevação, grau, porta-enxerto e clone. Rancho Santa Rosa produz vinhos extremamente ricos e sedosos.