Linguini com molho de molusco

Name: Linguini com molho de molusco
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nozes do tipo que você quiser (picadas) noz-moscada, terra e mais, para temperar; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) amêijoas na casca, esfregadas limpas; 425 Nozes do tipo que você quiser (picadas) amêijoas inteiras do bebê; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Folhas da erva-doce bu , picadas; 4 (pode ser ou desnatado) dentes de alho, picados; 4 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Ouzo, Sambuca, Pernod ou outro licor com sabor de anis (opcional); 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal; 1 1 libra de abobrinha, Alcaçuz amarelo e verde; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o Linguini com molho de molusco. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 10g de gordura, e um total de 226 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios e pescatarian serve 6 e custos $1.47 por porção. Se você tiver pasta de tomate, ouzo, sal e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 291 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é incrível. Tentar Linguini com molho de molusco, Linguini com molho de molusco, e Linguini Com Molho De Molusco Branco para receitas semelhantes.

Instrucao

1 Abra a lata de amêijoas e coe o suco através de uma peneira de malha fina forrada com papel toalha em uma tigela. Reserve o suco e as amêijoas.2

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Para Escovar E Fritar

Aqueça o azeite em uma panela grande ou refogue em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione a cebola picada e o bulbo de erva-doce e polvilhe com um pouco de sal. Mexa bem e refogue até ficar translúcido, cerca de 4-5 minutos. Não os doure.

Ingredientes que você precisará

Bulbo De Erva-doce

20 Fatias Finas De Abobrinha

(tubo Grande)

Adicione o alho picado e refogue por mais um minuto.3

Ingredientes que você precisará

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Adicione o ouzo (se estiver usando) à panela e deixe ferver até que esteja quase completamente evaporado.

Ingredientes que você precisará

Ouzo

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a pasta de tomate e mexa bem para revestir os legumes. Cozinhe por um minuto ou dois. 4

Ingredientes que você precisará

Pão Pita, Aquecido De Acordo Com As Instruções Da Embalagem, Para Servir

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Adicione os tomates esmagados e o suco de molusco (coados da lata de amêijoas) à panela, juntamente com uma pitada de sal e açúcar. Mexa bem, vire o fogo para ferver lentamente e cozinhe por 20 minutos. Enquanto o molho de tomate está cozinhando, aqueça uma panela grande de água salgada para o macarrão.Se você quiser um molho suave em vez de robusto, coloque o molho no liquidificador e bata até ficar homogêneo, depois volte para a panela.5 quando a água da massa ferver, comece a cozinhar a massa linguini.

Ingredientes que você precisará

Noz-moscada, Terra E Mais, Para Temperar

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Camarão (contagem De 21 A 25), Descascado E Sem Veias, Com Cauda

Tomate Ameixa, Cortado Em Pedaços De 1 Polegada

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Concha

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione as amêijoas na casca à panela de molho. Mergulhe as amêijoas no molho. Aumente a temperatura da panela de molho até ferver baixo ou ferver forte. Deve levar 3-5 minutos para que todas as amêijoas se abram. À medida que as amêijoas se abrem, remova-as para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Para Escovar E Fritar

Retire a carne de molusco de todas, exceto algumas das conchas que você vai querer salvar para um enfeite. (Ou mantenha a carne de molusco nas conchas, sua escolha, apenas achamos o prato mais fácil de comer se a maioria das amêijoas já estiver fora das Conchas.)6 Quando a massa estiver pronta, escorra e coloque em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa De Marsala Seca

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Adicione as amêijoas enlatadas ao molho de macarrão e devolva as amêijoas anteriormente vivas ao molho também.

Ingredientes que você precisará

Molho De Massa

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Adicione as folhas de erva-doce picadas e mexa até combine.To sirva, coloque um pouco de molho na tigela com o macarrão e misture bem para combinar. Use pinças para colocar um pouco de massa em cada prato, adicione uma pequena colher de molho de amêijoa por cima e decore com algumas das amêijoas que ainda estão na casca.

Ingredientes que você precisará

Molho De Molusco

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos Médios

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

6 (6 Onças) Peitos De Frango, Com Osso De Asa, Pele

Equipamento que você usará

Concha

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado