Lombo de porco grelhado e Salada De Cereja seca

Precisa de um sem glúten e primal prato principal? Lombo de porco grelhado e Salada De Cereja seca podem ser uma receita excelente para experimentar. Para $5.19 por porção, receita capas 51% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 2. Uma porção contém 892 calorias, 80g de proteína, e 53g de gordura. Vá até a loja e pegue amêndoas, queijo gorgonzola, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é ótima. Receitas semelhantes incluem Lombo de porco grelhado com salsa de cereja, Lombo De Porco Grelhado Com Salsa De Cereja Fresca Picante, e Lombo de porco e Salada De Legumes Grelhados.

Instrucao

Esfregue a carne de porco com 2 colheres de sopa de azeite, alho, alecrim, 2 colheres de chá de pimenta e 1 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Alecrim

Alho

Pimenta

Porco

Sal

Tempero Seco Esfregar

Coloque em prato não metálico; leve à geladeira 30 minutos ou mais para marinar.

Aqueça o gás ou a grelha a carvão.

Equipamento que você usará

Grill

Retire a carne de Porco da marinada; descarte a marinada. Insira o termômetro de carne refratário na carne de porco para que a ponta fique na parte mais grossa.

Ingredientes que você precisará

Marinada

Carne

Porco

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Coloque a carne de porco na grelha em fogo médio. Cubra a grelha; cozinhe, girando a cada 5 minutos, até que todos os lados estejam dourados e o termômetro leia 63° (A temperatura aumentará para160 Após o repouso).

Ingredientes que você precisará

Porco

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Grill

Retire a carne de Porco da grelha; embrulhe bem com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Porco

Envolver

Equipamento que você usará

Grill

Aluminio

Deixe repousar pelo menos 20 minutos antes de cortar.

Enquanto isso, lave e seque a alface. Divida entre pratos (2 saladas saudáveis ou 4 menores). Corte a cebola; mergulhe em um prato de água gelada 5 minutos para remover qualquer sabor de cebola adstringente. Seque; polvilhe sobre saladas. Crumble queijo; polvilhe sobre saladas.

Ingredientes que você precisará

Agua

Alface

Queijo

Cebola

Polvilhe cerejas e amêndoas por cima. Leve à geladeira as saladas até que estejam prontas para servir.

Ingredientes que você precisará

Cereja

Amêndoa

Em frasco pequeno, agite o ingrediente de molho vigorosamente para emulsionar.

Ingredientes que você precisará

Agitar

Na hora de servir, saladas superiores com fatias de carne de porco; regue com molho.

Ingredientes que você precisará

Porco

Sirva imediatamente.

Equipamento

Grill

Termômetro Da Cozinha

Aluminio

Ingredientes

Dose:

596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

amêndoas fatiadas torradas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cerejas ácidas secas 2(inverno)

suco de cereja azedo sem açúcar 11 libra de abobrinha,

Mostarda Dijon 2(inverno)

alecrim fresco picado 2cravo

cacho de espinafre fresco (cerca 28Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Queijo Gorgonzola 2(pode ser ou desnatado)

pimenta preta moída Grossa 11 libra de abobrinha,

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 0(pode ser ou desnatado)

sal kosher (grosso)1Cebola Amarela Média Picada

alface bebê frouxamente embalada 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)0(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

grandes ou 2 pequenos lombos de porco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola vermelha fatiada 2(inverno)

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

chalota finamente picada

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. O La Celia Pioneer Malbec com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.