Maçã, pêra e marmelo Galette

Maçã, pêra e marmelo Galette
Maçã, pêra e marmelo Galette é um vegetariano acompanhamento. Esta receita serve 8 e custa US $1,87 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 2g de proteína, 11g de gordura, e um total de 237 calorias. Esta receita é apreciada por 10 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue farinha não branqueada, sal kosher, turbinado e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 16%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Pêra, maçã e marmelo Crostata, Maçã, pêra e marmelo Brown Betty, e Apple-Pear Galette para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Para fazer a crosta, coloque a farinha e o sal em um processador de alimentos e pulse algumas vezes para misturar. Espalhe a manteiga por cima e pulse até que a manteiga esteja em pedaços do tamanho de uma ervilha. Quebre o cream cheese em 3 ou 4 pedaços e adicione ao processador de alimentos. Pulse até que a manteiga e o cream cheese estejam em pedaços que variam em tamanho, de flocos de aveia a ervilhas. Com o motor funcionando, regue lentamente na água gelada, um pouco de cada vez, adicionando apenas o suficiente para que a massa se mantenha unida quando você beliscar uma massa entre os dedos. Ouça o som do motor para aprofundar, uma pista que a massa está pronta.
Ingredientes que você precisará
1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes1-1/2 Xícaras De Cerejas Cristalizadas Vermelhas E Verdes
Flocos De AveiaFlocos De Aveia
1 Xícara De Cevada Perolada Branca1 Xícara De Cevada Perolada Branca
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
2
Transfira a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e amasse brevemente apenas para juntá-la em uma bola. Alise - o em um disco, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 45 minutos ou até 1 dia.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel RemovidaTomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida
3
Corte a maçã e a pêra em cubos de cerca de 1/2 polegada. Rale grosseiramente o marmelo nos grandes orifícios de um ralador de caixa. Coloque todas as frutas em uma tigela, polvilhe com o açúcar mascavo, farinha, suco de limão, baunilha e sal e misture para cobrir uniformemente.
Ingredientes que você precisará
Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo PicadoChocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado
Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem VeiasCamarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias
Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®Chocolates Ao Leite Hershey®'s Kisses®
Pêssego Ou Nectarina, FatiadoPêssego Ou Nectarina, Fatiado
1 1/3 Libra De Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias1 1/3 Libra De Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias
Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada GrosseiramenteQuadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente
1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão
Metades De Pera Em CaldaMetades De Pera Em Calda
1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce
Equipamento que você usará
Ralador CaixaRalador Caixa
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
4
Misture a manteiga uniformemente na fruta.
Ingredientes que você precisará
Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, OpcionalCorantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional
Pêssego Ou Nectarina, FatiadoPêssego Ou Nectarina, Fatiado
5
Pré-aqueça o forno a 191°, com um rack no terço inferior. Vire uma assadeira com aro de 17 por 12 polegadas de cabeça para baixo e cubra o fundo com uma folha de papel manteiga.
Equipamento que você usará
Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do CampoPadrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
6
Coloque o disco de massa entre 2 folhas de filme plástico levemente enfarinhado e estenda em um círculo de 14 polegadas. Retire a folha superior do filme plástico. Se o círculo for irregular, apare a borda da massa com uma roda de pizza ou tesoura de cozinha. Em seguida, usando a folha inferior, vire o círculo de massa no pergaminho. (Ele vai cair sobre as bordas da panela.) Retire cuidadosamente a segunda folha de filme plástico.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
(para Manter Os Filés De Frango Juntos)(para Manter Os Filés De Frango Juntos)
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
7
Disponha o recheio uniformemente sobre a massa, deixando uma borda de 2 polegadas nas bordas. Usando o pergaminho como auxílio, dobre a borda para cima e sobre a fruta, dobrando e plissando a massa para caber confortavelmente sobre a fruta à medida que avança.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Pêssego Ou Nectarina, FatiadoPêssego Ou Nectarina, Fatiado
8
Para finalizar, pincele a borda da massa com metade e metade e polvilhe o açúcar turbinado uniformemente sobre a massa e o recheio.
Ingredientes que você precisará
Açúcar TurbinadoAçúcar Turbinado
9
Asse até que a fruta esteja macia quando perfurada com uma faca e a massa esteja dourada, cerca de 50 minutos.
Ingredientes que você precisará
48 A 56 Balas Life Savers48 A 56 Balas Life Savers
Pêssego Ou Nectarina, FatiadoPêssego Ou Nectarina, Fatiado
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
10
Deixe a galette esfriar na panela por 15 minutos e, em seguida, deslize o pergaminho com a galette em uma gradinha para terminar de esfriar.
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
11
Derreta as conservas de damasco em uma panela pequena em fogo médio-baixo. Junte o licor e passe por uma peneira de malha fina em uma tigela pequena.
Ingredientes que você precisará
Conservas De DamascoConservas De Damasco
Licor De Avelã (recomendado: Frangelico)Licor De Avelã (recomendado: Frangelico)
Equipamento que você usará
Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De FrangoCom Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango
Cevada Perolada BrancaCevada Perolada Branca
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
12
Pincele o esmalte sobre a fruta quente.
Ingredientes que você precisará
Pêssego Ou Nectarina, FatiadoPêssego Ou Nectarina, Fatiado
Molho De Gergelim Japonês PreparadoMolho De Gergelim Japonês Preparado
13
Sirva a galette quente ou à temperatura ambiente, cortada em fatias.
14
Refrigere as sobras de galette, bem cobertas, por até 3 dias.
15
Aqueça em uma assadeira em um forno pré-aquecido a 191° por cerca de 10 minutos para torrar a crosta antes de servir.
Ingredientes que você precisará
3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
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