Mahi grelhado-Mahi com molho de abacate e melão

Name: Mahi grelhado-Mahi com molho de abacate e melão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 1 pequeno abacate em cubos; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro fresco picado; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/3-inch cubes cantaloupe; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira Jamaicano jerk tempero; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sumo de limão fresco; 1 (pode ser ou desnatado) casca de limão ralada; 680 Queijo Cheddar ou Monterey Jack filetes mahi-mahi (cada um com cerca de 1 polegada de espessura); 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 cebola roxa média cortada em fatias finas como papel; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola vermelha em cubos

A receita de Mahi-Mahi grelhado com Salsan de abacate e melão está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um ótimo homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal opção para os amantes da comida mexicana. Para $6.36 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 33g de proteína, 13g de gordura, e um total de 277 calorias. Esta receita serve 4. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Funciona bem como um prato principal caro. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Se você tem cebola, casca de limão, cubos de melão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o abacate, você pode seguir este prato principal com o mousse de abacate com chocolate / mousse de abacate com chocolate escuro rápido como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Esta pontuação é excelente. Receitas semelhantes incluem Mahi Mahi Grelhado Com Abacate-Chile Salsa, Mahi Mahi Grelhado Com Salsa De Abacate, e Cominho-Spiced Mahi Mahi Tacos com nectarina-abacate Salsa.

Instrucao

Grelha a óleo. Prepare churrasco (fogo médio-alto). Misture os primeiros 6 ingredientes em uma tigela média para misturar. Tempere a salsa generosamente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

Oleo

Equipamento que você usará

Grill

Tigela

Escove o peixe com 1 colher de sopa de óleo.

Ingredientes que você precisará

Peixe

Oleo

Espalhe o tempero no prato. Draga de peixe no tempero, virando-se para o casaco. Grelhe o peixe até ficar opaco no centro, cerca de 4 minutos de cada lado.

Ingredientes que você precisará

Tempero

Espalhar

Peixe

Equipamento que você usará

Grill

Sirva com salsa.

Ingredientes que você precisará

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

Equipamento

Grill

Tigela

Ingredientes

Dose:

1pequeno

abacate em cubos 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco picado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/3-inch cubes cantaloupe 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Jamaicano jerk tempero 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sumo de limão fresco 1(pode ser ou desnatado)

casca de limão ralada 680Queijo Cheddar ou Monterey Jack

filetes mahi-mahi (cada um com cerca de 1 polegada de espessura)11 colher de sopa de orégano seco

1 cebola roxa média cortada em fatias finas como papel 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola vermelha em cubos

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.