Makeover sopa de amêijoas da mãe
Makeover Mom's Clam Chowder é uma obra Americana. Para 79 cêntimos por porção, esta receita abrange 7% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 7g de gordura, e um total de 146 calorias. Esta receita serve 12. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 15 minutos. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. Esta receita do Taste Of Home requer cebola, caril em pó, amêijoas e sumo de amêijoas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 22%. Esta pontuação é bastante má. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Sopa de amêijoas da mãe, Sopa de amêijoas da Nova Inglaterra da mãe, e Sopa de amêijoas da mãe.
Instrucao
Em forno holandês em fogo médio, cozinhe a cebola, o aipo, a cenoura e o pimentão verde na manteiga até ficarem macios. Junte o caldo, o sumo de amêijoas, o caldo e os temperos.
Adicione a batata. Deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe, descoberto, por 15-20 minutos ou até que a batata esteja macia.
Em uma tigela pequena, misture a farinha e 1 xícara de leite até ficar homogêneo. Aos poucos, mexa na sopa. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 1-2 minutos ou até engrossar.
Junte as amêijoas, as natas e o leite restante; aqueça (não ferva). Descarte a folha de louro antes de servir.
Vinho recomendado: Chardonnay, Bebida, Peitos De Faisão Se ), Ingrediente, Categoria De Produtos Alimentares, Sauvignon Blanc, (caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído), Vinho Branco Seco, Riesling, Licor De Romã Ou Suco De Cranberry, Tipo De Item Do Menu
Chardonnay, bebida alcoólica e vinho branco são as minhas principais opções para sopa de amêijoas. A sopa pode se beneficiar de um branco crocante para cortar o caldo rico e cremoso - ou você pode ir grande ou ir para casa com um chardonnay rico e amanteigado. Podias experimentar a Maison De La Villette Chardonnay. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 14 dólares por garrafa.
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Maison De La Villette Chardonnay
Linda cor dourada com um nariz subtil de flores brancas e citrinos. Um vinho branco refrescante e complexo com tarte de limão, aromas frescos de banana e pêra, seguido de notas torradas de praliné, baunilha e castanhas cristalizadas. Perfeito servido sozinho como aperitivo ou com frutos do mar, peixes grelhados e saladas.A fermentação de 10 a 12 dias com carvalho francês e americano é seguida de uma maturação suave de 6 meses nas mentiras naturais do vinho. Cerca de metade da mistura final completa a fermentação maloláctica, o que permite manter alguma acidez natural. Um engarrafamento precoce permite captar frescura e sabores primários.