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Mapo Fígado

Mapo Fígado
Mapo fígado é um sem glúten e sem laticínios prato. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína, 47g de gordura, e um total de 556 calorias. Esta receita serve 4. Para $2.16 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 15 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Uma mistura de óleo de amendoim, óleo de pimenta, feijão fermentado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo de amendoim, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos Salgados De Caramelo De Amendoim como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 89%. Esta pontuação é excelente. Tentar Patê de fígado – a Mousse de fígado de frango mais sedosa e cremosa de todos os tempos, Mapo Berinjela, e Mapo Tofu para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Corte o fígado e o tofu em cubos de 1/2 polegada. Na tigela, misture o fígado com amido de milho até ficar uniformemente revestido.
Ingredientes que você precisará
Pacote De Cream Cheese, Frio E Cortado Em Cubos De 1/2 PolegadaPacote De Cream Cheese, Frio E Cortado Em Cubos De 1/2 Polegada
FigadoFigado
Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De GergelimMolho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim
Equipamento que você usará
Mistura Natural Para BoloMistura Natural Para Bolo
2
Aqueça a wok em alta, adicione óleo e adicione o fígado em cubos. Não perturbe por 20 segundos, permitindo que o fígado doure. Cozinhe apenas até que o fígado esteja levemente dourado por fora e ainda raro por dentro, cerca de 10 segundos a mais.
Ingredientes que você precisará
FigadoFigado
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
Equipamento que você usará
Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral CozidoPacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido
3
Retire o fígado do óleo e reserve.
Ingredientes que você precisará
FigadoFigado
Tortilhas De Farinha Fresca, Para ServirTortilhas De Farinha Fresca, Para Servir
4
Abaixe o fogo para baixo, adicione cebolinha e pasta de feijão de pimenta e frite até ficar perfumado, cerca de 15 segundos.
Ingredientes que você precisará
Xícara De Peito De Peru Cozido DesfiadoXícara De Peito De Peru Cozido Desfiado
6 Tomates, Descascados E Picados6 Tomates, Descascados E Picados
5
Adicione o feijão preto e os pimentões moídos e frite por mais 10 segundos.
Ingredientes que você precisará
2 Xícaras De Frango (aprox. 6 Lombinhos Congelados)2 Xícaras De Frango (aprox. 6 Lombinhos Congelados)
6 Tomates, Descascados E Picados6 Tomates, Descascados E Picados
6
Adicione uma pitada de pimenta Sichuan assada e moída e mexa para misturar.
Ingredientes que você precisará
Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E TomilhoFeixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho
7
Despeje em estoque e adicione tofu. Misture delicadamente para não quebrar o tofu.
Ingredientes que você precisará
Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para ServirAbobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir
Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De GergelimMolho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim
8
Adicione o açúcar, o molho de soja e o sal. Cozinhe até que a coalhada de feijão absorva o sabor, cerca de 3 minutos a mais.
Ingredientes que você precisará
Molho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De GergelimMolho De Soja 1 Colher De Sopa De Sementes De Gergelim
1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.
Suco De Limão, OpcionalSuco De Limão, Opcional
Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas RemovidasPão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas
9
Adicione o fígado reservado de volta ao wok e cozinhe por mais 30 segundos, misturando suavemente.
Ingredientes que você precisará
FigadoFigado
Equipamento que você usará
Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral CozidoPacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido
10
Adicione a mistura de amido de milho e mexa delicadamente até o molho engrossar, cerca de 20 segundos.
Ingredientes que você precisará
Pacote De Cream Cheese, Frio E Cortado Em Cubos De 1/2 PolegadaPacote De Cream Cheese, Frio E Cortado Em Cubos De 1/2 Polegada
Miúdos De Peru E Osso Do PescoçoMiúdos De Peru E Osso Do Pescoço
11
Decore com mais cebola verde, óleo de pimenta e pimenta Sichuan assada e moída.
Ingredientes que você precisará
Xícara De Peito De Peru Cozido DesfiadoXícara De Peito De Peru Cozido Desfiado
Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E TomilhoFeixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho
óleo De Pimentaóleo De Pimenta
12
Sirva imediatamente com arroz.
Ingredientes que você precisará
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E PimentaCada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
DificuldadeMedia
Pronto Em30 m.
Dose4
Pontuação De Saúde35
Sem laticínios
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