Marmelada de cebola vermelha

Se você tem sobre 2 horas e 15 minutos para gastar na cozinha, marmelada de cebola vermelha pode ser um ótimo sem glúten e lacto ovo vegetariano receita para tentar. Esta receita faz 40 porções com 97 calorias, 1g de proteína, e 4G de gordura um. Para 57 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você pela BBC Good Food. Esta receita é apreciada por 993 foodies e cozinheiros. Muitas pessoas realmente gostaram desse condimento. Vá até a loja e pegue vinho, folha de tomilho, açúcar de rodízio dourado e algumas outras coisas para fazer hoje. Com uma colher pontuação de 6%, este prato é improvável. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Bife Flatiron com batatas Herbed Red Bliss, marmelada de cebola vermelha e vinho tinto Demi-Glace, Marmelada De Cebola Vermelha, e Marmelada De Cebola Vermelha.

Instrucao

Corte ao meio e corte as cebolas em fatias finas, depois corte o alho em fatias finas. Derreta a manteiga com o óleo em uma panela grande e pesada em fogo alto. Dica nas cebolas e alho e dar-lhes uma boa agitação para que eles são encobertos com manteiga.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Polvilhe sobre o açúcar, folhas de tomilho, flocos de pimenta se estiver usando e um pouco de sal e pimenta. Dê tudo outro muito bom mexa e reduza ligeiramente o fogo. Cozinhe descoberto por 40-50 minutos, mexendo ocasionalmente. As cebolas estão prontas quando todos os seus sucos evaporaram, elesé realmente macio e pegajoso e cheiro de caramelização de açúcar. Eles devem ser tão macios que quebram quando pressionados contra o lado da panela com uma colher de pau. Cozinhar devagar é o segredo de cebolas realmente macias e pegajosas, então não se apresse nesta parte.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

2 Xícaras De Dentes De Alho

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Equipamento que você usará

Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje o vinho, o vinagre e o vinho do porto e cozinhe tudo, ainda descoberto, em fogo alto por 25-30 minutos, mexendo sempre até que as cebolas tenham uma cor de mogno profundo e o líquido tenha reduzido em cerca de dois terços. É feito ao desenhar uma colher no fundo da panela limpa um caminho que se enche rapidamente de suco xaroposo. Deixe as cebolas esfriarem na panela, depois coloque em frascos esterilizados e sele. Pode ser comido imediatamente, mas mantém na geladeira por até 3 meses.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada