Marmelada De Limão E Gengibre

A marmelada de limão e gengibre é uma sem glúten, adequado para fodmap e vegetariano condimento. Esta receita faz 5 porções com 750 calorias, 2g de proteína, e 1g de gordura um. Para $1.13 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de bicarbonato de sódio, gengibre cristalizado, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Esta receita de Serious Eats tem 131 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação não é tão excelente. Receitas semelhantes incluem Meyer Limão Gengibre Marmelada, Meyer Limão, Gengibre E Hortelã Marmelada, e Marmelada Simples De Laranja E Gengibre.

Instrucao

Se você vai preservar a marmelada, prepare os frascos e as tampas: coloque 8 potes de meio litro em uma prateleira em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Adicione água suficiente para cobrir os frascos e deixe ferver em fogo alto. Ferva por 10 minutos, depois desligue o fogo e deixe os frascos descansarem na água quente. Enquanto isso, coloque as faixas e tampas em uma panela pequena e cubra com água.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Aqueça em fogo médio até que a água esteja fervendo, retire a panela do fogo e deixe as faixas e as tampas descansarem na água quente até estarem prontas para uso.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Usando um descascador de legumes, retire as raspas dos limões em tiras.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Cascas De Limão

Equipamento que você usará

Descascador

Corte as tiras longitudinalmente em fatias muito finas.

Transfira as tiras para uma panela grande e de fundo pesado e adicione 2 1/2 xícaras de água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe até que as cascas amoleçam, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Enquanto isso, usando uma faca afiada, corte a medula restante (parte branca) dos Limões. Trabalhando em uma tigela para pegar os sucos, corte o limão em segmentos.

Ingredientes que você precisará

Cascas De Limão

Equipamento que você usará

2 1/2 Xícaras De Caldo De Galinha E Mais Para Soltar E Engrossar O Molho

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Coloque os segmentos na tigela e aperte a membrana para liberar o máximo de suco possível.

Ingredientes que você precisará

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Meça uma xícara dos segmentos e sucos de limão (removendo quaisquer sementes) e adicione-a à panela com as raspas de limão junto com o gengibre fresco e a manteiga.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Fresco

Prata Incomparável

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Cascas De Limão

4 Quadrados De Brownie De Chocolate (comprados Em Loja Ou Caseiros)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Polvilhe a pectina sobre a mistura e leve para ferver, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Pectina

Adicione o açúcar de uma só vez. Volte a ferver, mexendo sempre. Ferva duro por um minuto.

Ingredientes que você precisará

Alcaçuz Amarelo E Verde

Retire a panela do fogo e junte o gengibre cristalizado. Desnate qualquer espuma da superfície da marmelada.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Cristalizado

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Coloque a marmelada quente nos frascos esterilizados a quente, deixando espaço livre de 1/4 de polegada. Limpe os aros dos frascos, cubra com as tampas e aperte as bandas até ficar mal apertado.

Ingredientes que você precisará

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

Concha

Coloque os frascos em uma prateleira em uma panela e cubra completamente com água. Cubra a panela e deixe ferver em fogo alto. Ferva por 10 minutos. Desligue o fogo, descubra a panela e deixe os frascos repousarem na água por cinco minutos.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Retire os frascos da panela e deixe descansar sem ser perturbado em uma bancada por seis horas ou durante a noite.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar