Marshmallow Frosting

Name: Marshmallow Frosting
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (pode ser ou desnatado) creme de tártaro; 8 grande clara de ovo, à temperatura ambiente; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado; 0 (pode ser ou desnatado) sal fino; 2 (pode ser ou desnatado) 6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente

Marshmallow geada pode ser apenas a geada que você está procurando. Para 27 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 3g de proteína, 0g de gordura, e um total de 170 calorias. Esta receita serve 10. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de extrato de vanillan, claras de ovo, açúcar granulado e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 8%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Receitas semelhantes incluem Marshmallow Frosting, Cobertura De Marshmallow De Morango, e Cupcakes De Chocolate Com Cobertura De Marshmallow.

Instrucao

Encha uma panela média com 1 polegada de água e leve para ferver em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Coloque as claras, o açúcar, o creme de tártaro e o sal na tigela limpa de uma batedeira e bata à mão para combinar. Aninhe a tigela sobre a panela, certificando-se de que o fundo da tigela não esteja tocando a água.

Ingredientes que você precisará

Creme De Tártaro

Ovo

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Batedeira

Panela

Levar

Tigela

Aqueça a mistura de clara de ovo, mexendo constantemente, até que o açúcar se dissolva e a mistura esteja quente ao toque (cerca de 49° em um termômetro de leitura instantânea), cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ovo

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Termômetro Da Cozinha

Transfira a tigela para uma batedeira equipada com o acessório do batedor. Vire o misturador para médio e bata por 1 minuto. Aumente a velocidade para alta e bata até formar picos rígidos e brilhantes, cerca de 5 minutos a mais.

Equipamento que você usará

Batedeira

Levar

Tigela

Adicione a baunilha e bata até incorporar, cerca de 1 minuto. Use imediatamente ou guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Baunilha