Massa com brócolis, Prosciutto crocante e Pão ralado torrado

Name: Massa com brócolis, Prosciutto crocante e Pão ralado torrado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) coroas de brócolis, cortadas em pedaços pequenos; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente dentes de alho, picados; 3 (inverno) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 158 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pão ralado panko ou farinha de pão ázimo; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora, para servir; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) prosciutto em fatias finas, dados pequenos; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente chalotas, finamente picadas; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) massas curtas secas, como penne ou rotini

Massas com brócolis, Prosciutto crocante e Pão ralado torrado podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $2,39 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 32G de gordura, e um total de 839 calorias. Esta receita de Chow tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue coroas de brócolis, panko, macarrão curto e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Alho limão brócolis abobrinha macarrão com Prosciutto e Pão ralado torrado, Macarrão cotovelo com pão ralado crocante e brócolis, e Macarrão com amêijoas, molho de Vodka e Pão ralado crocante para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve uma panela grande de água generosamente salgada para ferver em fogo alto. Prepare um banho de água gelada enchendo uma tigela até a metade com gelo e água; Reserve. Assim que a água ferver, adicione o brócolis e cozinhe até ficar macio, cerca de 4 minutos. Usando uma escumadeira ou filtro, remova os brócolis e mergulhe no banho de água gelada; retorne a água de cozimento para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Brocolos

Gelo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Peneira

Tigela

Pote

Retire os brócolis do banho de água gelada e coloque em uma peneira ou peneira colocada sobre uma tigela para escorrer. Assim que a água do cozimento voltar a ferver, adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Agua

Brocolos

Massas

Equipamento que você usará

Coador

Peneira

Tigela

Escorra o macarrão, reservando 1/4 xícara da água de cozimento.Enquanto isso, aqueça 1 colher de sopa do azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Massas

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o prosciutto e cozinhe até dourar e dourar, cerca de 5 minutos. Use uma escumadeira para remover o prosciutto para um prato; Reserve (e não lave a panela).Retorne a panela ao fogão em fogo médio-alto; adicione as 2 colheres de sopa restantes de azeite. Quando o óleo brilhar, adicione o alho e as chalotas, cozinhando até dourar, cerca de 2 a 3 minutos. Junte o panko e cozinhe até dourar e dourar, cerca de 2 minutos; retire do fogo.Retorne o macarrão à panela e coloque em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Presunto

Azeite

Chalota

Alho

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Massas

Oleo

Equipamento que você usará

Escumadeira

Fogao

Frigideira

Pote

Adicione a água de macarrão reservada, brócolis e prosciutto. Prove a massa e ajuste o tempero, adicionando mais sal, se necessário; mexa até misturar uniformemente e o brócolis é aquecido.

Ingredientes que você precisará

Agua

Presunto

Tempero

Brocolos

Massas

Sal

Transfira o macarrão para uma travessa e polvilhe a mistura panko por cima. Passe o Parmigiano-Reggiano ralado na hora ao lado.Emparelhamento de bebidas: Lis Neris Pinot Grigio, Itália. Este vinho tem uma borda magra de aço de sua fermentação de tanque, mas uma ampla e redonda breadiness do envelhecimento em suas borras. O resultado é que ele tem o corpo para combinar bem com a massa e um bom sabor verde para acompanhar os brócolis.

Ingredientes que você precisará

Pinot Grigio