Massa Pappardelle caseira com cogumelos, ervilhas e aspargos

Name: Massa Pappardelle caseira com cogumelos, ervilhas e aspargos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 polegada) espargos fatiados; 1 inteiro para presunto de corte; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 1 cp. queijo parmesão ralado Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 1 cenoura, esquartejada; 1 talo de aipo, esquartejado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos porcini secos; 2 grande ovos levemente batidos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins, dividida; 1 cp. queijo parmesão ralado cebolinha fresca picada; 1 alho; 1 dente de alho, picado; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 1 pequeno cebola, esquartejada; 57 pimenta habenero 1/2 xícara de queijo parmesão fresco ralado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas verdes frescas ou congeladas; 1 Oreos Recheados Duplos fios de açafrão; 1 Oreos Recheados Duplos 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 cp. queijo parmesão ralado chalota em cubos; 8 shiitake cogumelo hastes; 8 grande tampas de cogumelos shiitake, esquartejadas; 6 raminhos de tomilho; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e menos sódio ou caldo de legumes; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de cevada perolada branca

Massa Pappardelle caseira com cogumelos, ervilhas verdes e aspargos requer cerca de 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 5 e custa US $3,5 por porção. Uma porção contém 385 calorias, 14g de proteína, e 14g de gordura. 12 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Vá até a loja e pegue manteiga, cenoura, caldo de legumes e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é boa. Tentar Macarrão De Primavera Com Alho-Poró, Ervilhas Verdes, Aspargos E Linguiça, Pappardelle macarrão com cogumelos e couve de Bruxelas, e Espargos, cogumelos e ervilhas para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar o macarrão, misture o açafrão e 1/4 xícara de água em uma panela. Cozinhe em fogo baixo 10 minutos; legal. Coloque levemente a farinha em copos de medição secos; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Receita Pizzocheri

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Cevada Perolada Branca

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Misture 1 1/2 xícaras de farinha e sal em uma tigela. Faça um poço no centro da mistura; adicione 3 colheres de sopa de água de açafrão, 1 colher de sopa de óleo e ovos. Mexa para formar uma massa. Vire a massa para fora em uma superfície levemente enfarinhada; forma em uma bola. Sove até ficar homogêneo e elástico (cerca de 10 a 15 minutos); adicione a farinha restante, 1 colher de sopa de cada vez, para evitar que a massa grude nas mãos. Polvilhe a massa levemente com farinha e embrulhe em filme plástico. Refrigere 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Afinar-

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Divida a massa ao meio. Trabalhando com 1 porção de cada vez, passe a massa através de rolos lisos da máquina de macarrão na configuração mais ampla. Continue movendo o medidor de largura para configurações mais estreitas; passe a massa pelos rolos uma vez em cada configuração, polvilhando com farinha, se necessário. Repita o procedimento com metade restante da massa.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Receita Pizzocheri

Equipamento que você usará

Máquina Massas

Corte as porções de massa em tiras de 8 x 1 polegada. Pendure a massa em um escorredor de madeira (não mais que 30 minutos).

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Receita Pizzocheri

Para preparar o caldo de cogumelos, derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione porcinis e os próximos 7 ingredientes (porcinis através da folha de louro); cozinhe 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Adicione o caldo; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe até reduzir para 1 1/4 xícaras (cerca de 25 minutos). Coe o caldo através de uma peneira em uma tigela; reserve 3/4 xícara de caldo. Descarte os sólidos.

Ingredientes que você precisará

Sazon De Goya Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Cozinhe o macarrão em água fervente 2 minutos ou até al dente; escorra.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a chalota, as tampas dos cogumelos e o alho picado; cozinhe 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

1 Xícara De Chalotas Picadas

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Adicione o caldo reservado de 3/4 xícara; reduza o fogo para médio e cozinhe 3 minutos. Junte aspargos, ervilhas, cebolinha e 1/2 colher de chá de manteiga.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos