Massa Pappardelle caseira com cogumelos, ervilhas e aspargos

Name: Massa Pappardelle caseira com cogumelos, ervilhas e aspargos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 polegada) espargos fatiados; 1 inhame, descascado e cortado em fatias grossas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão; 1 cenoura, esquartejada; 1 talo de aipo, esquartejado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos porcini secos; 2 grande ovos levemente batidos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins, dividida; 1 1 colher de sopa de orégano seco cebolinha fresca picada; 1 alho; 1 dente de alho, picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 1 pequeno cebola, esquartejada; 57 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO 1/2 xícara de queijo parmesão fresco ralado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas verdes frescas ou congeladas; 1 Oreos Recheados Duplos fios de açafrão; 1 Oreos Recheados Duplos 5 balas de wafer Necco, divididas; 1 1 colher de sopa de orégano seco chalota em cubos; 8 shiitake cogumelo hastes; 8 grande tampas de cogumelos shiitake, esquartejadas; 6 raminhos de tomilho; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha sem gordura e menos sódio ou caldo de legumes; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 tira de casca de limão

Massa Pappardelle caseira com cogumelos, ervilhas verdes e aspargos requer cerca de 45 minutos do início ao fim. Esta receita serve 5 e custa US $3,5 por porção. Uma porção contém 385 calorias, 14g de proteína, e 14g de gordura. 12 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Vá até a loja e pegue manteiga, cenoura, caldo de legumes e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é boa. Tentar Macarrão De Primavera Com Alho-Poró, Ervilhas Verdes, Aspargos E Linguiça, Pappardelle macarrão com cogumelos e couve de Bruxelas, e Espargos, cogumelos e ervilhas para receitas semelhantes.

Instrucao

Para preparar o macarrão, misture o açafrão e 1/4 xícara de água em uma panela. Cozinhe em fogo baixo 10 minutos; legal. Coloque levemente a farinha em copos de medição secos; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Goma De Fruta Listrada De Laranja

Misture 1 1/2 xícaras de farinha e sal em uma tigela. Faça um poço no centro da mistura; adicione 3 colheres de sopa de água de açafrão, 1 colher de sopa de óleo e ovos. Mexa para formar uma massa. Vire a massa para fora em uma superfície levemente enfarinhada; forma em uma bola. Sove até ficar homogêneo e elástico (cerca de 10 a 15 minutos); adicione a farinha restante, 1 colher de sopa de cada vez, para evitar que a massa grude nas mãos. Polvilhe a massa levemente com farinha e embrulhe em filme plástico. Refrigere 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

1 Tira De Casca De Limão

óleo De Fritura, De Preferência Canola

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

3/4 Xícara De Manjericão Fresco Picado

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

12 Biscoitos Oreo, Triturados, Divididos

Doces Peachie-o's

Divida a massa ao meio. Trabalhando com 1 porção de cada vez, passe a massa através de rolos lisos da máquina de macarrão na configuração mais ampla. Continue movendo o medidor de largura para configurações mais estreitas; passe a massa pelos rolos uma vez em cada configuração, polvilhando com farinha, se necessário. Repita o procedimento com metade restante da massa.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Máquina Massas

Corte as porções de massa em tiras de 8 x 1 polegada. Pendure a massa em um escorredor de madeira (não mais que 30 minutos).

Ingredientes que você precisará

Massa De Pizza Preparada Comprada Em Loja

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Para preparar o caldo de cogumelos, derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione porcinis e os próximos 7 ingredientes (porcinis através da folha de louro); cozinhe 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Adicione o caldo; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe até reduzir para 1 1/4 xícaras (cerca de 25 minutos). Coe o caldo através de uma peneira em uma tigela; reserve 3/4 xícara de caldo. Descarte os sólidos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Doces Peachie-o's

Cozinhe o macarrão em água fervente 2 minutos ou até al dente; escorra.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

1 Tira De Casca De Limão

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a chalota, as tampas dos cogumelos e o alho picado; cozinhe 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione o caldo reservado de 3/4 xícara; reduza o fogo para médio e cozinhe 3 minutos. Junte aspargos, ervilhas, cebolinha e 1/2 colher de chá de manteiga.

Ingredientes que você precisará

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos