Mexilhões cozidos no vapor com gengibre, missô e espinafre

Name: Mexilhões cozidos no vapor com gengibre, missô e espinafre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 pimenta habenero Queijo feta esfarelado; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida fatias grossas de pão camponês branco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham gengibre fresco, em fatias muito finas; 2 dentes de alho-1 deixado inteiro, 1 em fatias finas; 2 Quilograma mexilhões, esfregados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, mais para escovar; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível saquê seco; 4 camarão e veias Sal e pimenta moída na hora; 1 ( beringelas) chalota, picada; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham miso branco (Pasta de soja fermentada Japonesa)

Precisa de um pescatarian hor d'oeuvre? Mexilhões cozidos no vapor com gengibre, missô e espinafre podem ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 33g de proteína, 32G de gordura, e um total de 649 calorias. Para $3.73 por porção, receita capas 42% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de mexilhões, pão camponês, azeite e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o pão, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Pão De Banana como sobremesa. Esta receita de comida e vinho tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 76%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes são mexilhões cozidos no vapor, Mexilhões Cozidos No Vapor, e Mexilhões Cozidos No Vapor.

Instrucao

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Pincele o pão com azeite e transfira para uma assadeira. Grelhe o pão a alguns centímetros do calor, virando uma vez, por 2 minutos, até dourar e torrar. Esfregue levemente todo o dente de alho sobre as torradas.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Bifes De Tira De Nova York

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Em uma panela grande e funda, aqueça 1/4 xícara de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a chalota, o alho fatiado e o gengibre, tempere levemente com sal e pimenta e cozinhe em fogo alto, mexendo, até que o alho esteja amolecido e levemente dourado, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Adicione os mexilhões e cozinhe, mexendo, por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Adicione o saquê, cubra e cozinhe no vapor os mexilhões até que eles abram, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Molho De Gergelim Japonês

Retire do fogo. Usando uma escumadeira, transfira os mexilhões para 4 tigelas profundas, descartando qualquer mexilhão que não abra.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione a manteiga, o missô e o espinafre ao caldo, girando e agitando a panela até que a manteiga derreta e o espinafre murche. Despeje lentamente o caldo sobre os mexilhões, parando antes de alcançar o grão no fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

1 Colher De Chá De Orégano Seco, 1/3 Da Palma Da Mão Cheia

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

Creme De Leite Fresco Adicional, Opcional

Miso

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Sirva os mexilhões com as torradas de alho.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

142pimenta habenero

Queijo feta esfarelado 42 colheres de sopa de manteiga derretida

fatias grossas de pão camponês branco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

gengibre fresco, em fatias muito finas 2

dentes de alho-1 deixado inteiro, 1 em fatias finas 2Quilograma

mexilhões, esfregados 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, mais para escovar 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

saquê seco 4camarão e veias

Sal e pimenta moída na hora 1( beringelas)

chalota, picada 4Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga sem sal, à temperatura ambiente 2Crosta: migalhas de biscoito graham

miso branco (Pasta de soja fermentada Japonesa)

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet, e Riesling são minhas principais escolhas para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.