Mexilhões Fritos: Cozze Fritte

Name: Mexilhões Fritos: Cozze Fritte
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 ovos, levemente batidos com um garfo; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha; 4 jalapenos, finamente picados; 2 kg mexilhões, limpos; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, para fritar; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira azeite extra virgem; 6 camarão e veias Pimenta preta recém-rachada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente mexilhões fritos: Cozze Fritte. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 22g de proteína, 19g de gordura, e um total de 362 calorias. Para $2.05 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você estiver seguindo um dairy free e pescatarian dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue vinagre de vinho, sal marinho, pimenta recém-rachada e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 77%. Esta pontuação é sólida. Tentar Tahong Crocante (Mexilhões Fritos), Cozze Al Pomodoro (mexilhões recheados), e Sautè di cozze (mexilhões cozidos no vapor) para receitas semelhantes.

Instrucao

Abra os mexilhões, descartando as conchas, mas reservando o líquido. Coe o líquido através de uma peneira fina ou gaze nos ovos. (Você pode vaporizar os mexilhões parcialmente para abrir as conchas, o que é consideravelmente mais fácil do que abri-las cruas. Não os deixe cozinhar por mais tempo do que o necessário, ou eles ficarão duros e cozidos demais depois de fritar).

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

(recomendado: Molho A1)

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Equipamento que você usará

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Aqueça o óleo em uma frigideira a 370 graus F. mergulhe cada mexilhão na farinha, depois nos ovos e, em seguida, abaixe-os suavemente no óleo quente e frite até dourar.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

óleo De Fritura, De Preferência Canola

Tira De Casca De Limão

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra em toalhas de papel, polvilhe com sal e sirva imediatamente com salsa.

Ingredientes que você precisará

Dentes De Alho

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Equipamento

Água Adicional

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Doces Peachie-o's

Ingredientes

Dose:

ovos, levemente batidos com um garfo 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 4

jalapenos, finamente picados 2kg

mexilhões, limpos 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, para fritar 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

azeite extra virgem 6camarão e veias

Pimenta preta recém-rachada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1Pedaços de toffee de barra de Heath

queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Lapis Luna Chardonnay. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.

Lapis Luna Chardonnay

Raspas de laranja, abacaxi maduro, torradas e baunilha no nariz. Encorpado, fresco e animado, com pêssego branco exuberante e sabores de maçã madura levando a um final salgado com manteiga.